fish ∞ 且看且珍惜
烤肉食材處理memo
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杏鮑菇切格紋
青椒甜椒切塊(串燒用
洋蔥切圓片
櫛瓜切塊
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雞腿肉2包退冰中
一包醃照燒醬弄串燒
一包簡單鹽醃(沾烤肉粉或明太子美乃滋
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松阪豬2包退冰中
一包煙燻的不另外做處理
一包醃味噌
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培根一包半,先把培根切半條
卷起司、麻糬、金針菇
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豬五花2包
簡單捲蔥就好
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伊比利豬肋條,用鹽巴醃
切塊,串洋蔥
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玉米已經是熟的
4條拿來做夜市烤玉米,2條留給傳說中的烤肉粉
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羊排2包
一包已經在醃,明天打算整排下去
一包等快做好前再醃鹽+黑胡椒,切片,先煎再烤
試試看不同作法效果
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角尖牛排記得退冰
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記得做蔥鹽醬
施施∞IPPON🔧
抱歉插樓,想問一下烤肉粉是可以買到的東西嗎
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施施∞IPPON🔧 : 那個是我妹從同事那分來的,好像蝦皮有得買😆
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忍不住先做好了
覺得少一個清甜味,先讓他睡一晚看看,如果明天還是太嗆的話再加一點洋蔥好了
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涼拌洋蔥
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