精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 2:16 AM
44
9
是說講到吃魚的魚刺問題，基本上虱目魚大概是國小程度而已，一般未去骨的整隻鰻魚，算是國中程度，而海鰻則是較進階的高中等級了。 至於真正厲害的是土龍，這就是大學程度了。土龍的學名為「波露荳齒蛇鰻」，目前的野生土龍是天價，有行無市，一隻上萬塊都算便宜。但在我小時候，有些土龍誤入親戚們所設置的捕蟹網，就會拿來給長輩們燉補了。一般來說長輩喝湯，因為營養都在加了中藥的湯裡，而魚身就會給我們小輩吃了，由於細刺實在太多，通常會給吃魚技術優良的我吃。而土龍還有一個親戚，是更為少見的「食蟹荳齒蛇鰻」，俗名為「篡仔」。但我覺得這個漢字應該不對，台語發音的這個字，是指身上有很多暗刺之意。這傢伙的魚刺不只細小，而且有倒鉤，我生平也吃過一次而已。這是吃魚的研究所等級。
【土龍】
Goodman|天光
@Redeye
Tue, Sep 6, 2022 2:17 AM
泡藥酒用的 ...
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 2:18 AM
找圖時發現Y拍有在賣野生土龍，一隻開價13K
野生土龍(波露荳齒蛇鰻)-Yahoo奇摩拍賣
Goodman|天光
@Redeye
Tue, Sep 6, 2022 2:19 AM
彰濱沿岸有專門抓這種鰻魚的人 ...
青山蝸牛
@savons
Tue, Sep 6, 2022 2:25 AM
虱目魚的魚刺我就不行了...原來還有這麼厲害的魚刺......
Nath
@Nath0905
Tue, Sep 6, 2022 2:29 AM
土龍超珍貴的 很稀有
臭口水怪獸
@seanriver
Tue, Sep 6, 2022 2:31 AM
還好我都不愛吃
廢廢雪莉
@fifisheree
Tue, Sep 6, 2022 2:36 AM
還好我都不愛吃+1
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 2:37 AM
青山蝸牛
: 風險與美味通常是緊緊相連的，魚刺越多的魚，通常也越美味。
吳騎龍
@singjen
Tue, Sep 6, 2022 2:38 AM
土龍 極品啊～魚刺越多，滋味越好，慢慢品嚐，把魚刺「蹭」出來，過癮
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 2:43 AM
臭口水怪獸
:
廢廢雪莉
: 海鰻（這裡指最常見的錢鰻）超好吃的。
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 6, 2022 2:45 AM
民間對土龍有太多奇異幻想了，老公的親戚買了一罈偷渡進醫院給中風母親喝，一喝血壓馬上飆高，醫師馬上問偷偷餵了啥
臭口水怪獸
@seanriver
Tue, Sep 6, 2022 2:49 AM
精進波羅蜜
: 吃過潛水朋友魚槍捕獲後三杯料理的海饅，真的好吃，同桌的人多年念念不忘
廢廢雪莉
@fifisheree
Tue, Sep 6, 2022 2:51 AM
因為我不喜歡太油的魚或肉... 鰻魚對我來說是油的，我就... 興趣缺缺><
我484錯過ㄌ全世界？
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 6, 2022 2:53 AM
廢廢雪莉
: 我也討厭太油的魚，所有從小討厭鱈魚
廢廢雪莉
@fifisheree
Tue, Sep 6, 2022 2:56 AM
chiwen
: 我也是！（擊掌
鮭魚我也不喜歡（小聲）... 還有鮪魚肚，謝謝不用，留給懂他的人就好...
阿力
@diulei
Tue, Sep 6, 2022 2:57 AM
欻(ㄔㄨㄚ)仔，正名為：食蟹荳齒蛇鰻，因為長得很像土龍(波露荳齒蛇鰻)，所以常被當作假土龍來賣，後來引申一句俗諺：欻仔假流氓。
沃夫☆ 你要戰、便來戰
@wolfgangc
說
Tue, Sep 6, 2022 3:05 AM
食療看來只是怕吃藥的藉口
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 3:05 AM
chiwen
: 土龍酒不是用在這個地方吧。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 3:07 AM
阿力
: 原來正確寫法是這樣啊。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 3:08 AM
廢廢雪莉
: 那你可以試試看旗魚肚，比較不油，又有咬勁。
chiwen
@chiwenho11
Tue, Sep 6, 2022 3:09 AM
煮熟的旗魚有點酸酸的，聽說旗魚舅比較好吃
野芭樂x堅持xsspiggy
@sspiggy
說
Tue, Sep 6, 2022 3:16 AM
阿力
: 翻遍各字典才找到
這個字
和
這個字
，解釋是都一樣的，例句裡面有"硬骨chhōaⁿ"，是篡仔的俗名之一，但對應漢字借用鱔/鱓就很微妙，裡面的"田chhōaⁿ"則真的是鱔魚沒錯
阿力
@diulei
Tue, Sep 6, 2022 3:23 AM
精進波羅蜜
: 找到某一個網友的寫法XD！提供參考~(我只是貼上來XD)
野芭樂x堅持xsspiggy
: 真的很妙，感覺還是鱓或篡 比較合用 (比較不會混用)
ChhoeTaigi 找台語
阿力
@diulei
Tue, Sep 6, 2022 3:27 AM
篡Chhoàn
鱓Chhōaⁿ
感覺 鱓 比較合適
欻好像沒什麼人在用
野芭樂x堅持xsspiggy
@sspiggy
說
Tue, Sep 6, 2022 3:28 AM
阿力
: 用羅馬拼音找起來準確多了
欸Juo
@athird
Tue, Sep 6, 2022 3:43 AM
還以為是在說日本的傳奇未確認生物
sonjalee
@sonjalee
Tue, Sep 6, 2022 3:50 AM
我只愛沒刺的鱸魚，可以吃到爽
lmjkhw
@lmjkhw
Tue, Sep 6, 2022 4:00 AM
土龍根本炒作吧
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 5:50 AM
lmjkhw
: 別這樣說，聽說藥酒真的有奇效（??）。
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 5:50 AM
sonjalee
: 近幾年養殖的鱸魚真的很不錯，我也很愛鱸魚湯。
豬 大人
@fivepigs
Tue, Sep 6, 2022 7:35 AM
香魚跟虱目魚一樣等級嗎？
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 8:10 AM
豬 大人
: 香魚較小，難一點，大概國中三年級(??)
豬 大人
@fivepigs
Tue, Sep 6, 2022 9:12 AM
精進波羅蜜
: 烤香魚好好吃😋
香煎鰈仙喋喋不休
@mahimahimacadamia
Tue, Sep 6, 2022 11:46 AM
Tue, Sep 6, 2022 11:46 AM
海鰻是指蒲燒鰻罐頭用的那種？罐頭工廠用炸或壓力鍋煮到骨頭脆掉真的是德政...
香煎鰈仙喋喋不休
@mahimahimacadamia
Tue, Sep 6, 2022 11:48 AM
Tue, Sep 6, 2022 11:48 AM
不少挑 buffet 的人會鎖定有烤香魚的店
香煎鰈仙喋喋不休
@mahimahimacadamia
Tue, Sep 6, 2022 11:48 AM
喜歡鱸魚 +1
最近感覺要胃出血☆大叔玉
@cmw456c
Tue, Sep 6, 2022 11:49 AM
虱目魚討厭挑刺的話現在有無刺虱目魚肚阿
精進波羅蜜
@sophist4ever
Tue, Sep 6, 2022 11:53 AM
香煎鰈仙喋喋不休
: 不是，那種其實是河鰻，也就是我們一般說的鰻魚。
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【土龍】
還好我都不愛吃還好我都不愛吃+1我484錯過ㄌ全世界？
鮭魚我也不喜歡（小聲）... 還有鮪魚肚，謝謝不用，留給懂他的人就好...
食療看來只是怕吃藥的藉口野芭樂x堅持xsspiggy : 真的很妙，感覺還是鱓或篡 比較合用 (比較不會混用)
鱓Chhōaⁿ
感覺 鱓 比較合適
欻好像沒什麼人在用
還以為是在說日本的傳奇未確認生物