粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
【?】楊丞琳那段話,就算把「小時候」這三個字放回去,也完全是沒道理啊
她1984年出生的,民國73年次,抓個小孩會有自覺記憶的10歲好了,民國83年。

民國83年的台灣,海鮮在民間飲食裡是有什麼罕見嗎 餐餐吃龍蝦生魚片是不可能啦(不過那個連海鮮大國日本人也不可能啊),但隨便在路邊吃個外食,光隨便想都能舉出好幾種小吃或便當店有提供海鮮。蝦米、蚵仔、文蛤、白蝦、白鯧、午仔、紅目鰱,連台北小孩都習以為常想吃不到都很難ㄅ(我還記得營養午餐也時不時出現滿肚子魚蛋的柳葉魚ㄟ)
更不要講偏鄉了,除去山區型的偏鄉,海線一帶的偏鄉小孩缺的是大環境教育的文化刺激,但從來不代表缺海鮮啊 吃得比台北小孩還青猛幾百倍ㄅ,一堆小雜魚吃膩到可以曝乾ㄅ⋯⋯

看到有人竟然還可以護航,感到震驚
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
然後往上一看看到護航的帳號是挺鋸樹跨那一圈的大將,更感到神秘
香🐰ྀི37🐈🐦
台灣超常出現蛤蜊欸⋯⋯
十七億🐟要攝取充足水分纖維
覺得他們對海鮮的定義是龍蝦螃蟹海膽一類的高級海產,其他魚蝦貝類頂多只能算是……魚
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
我記得小時候(?)讀簡媜的散文
她家好像是宜蘭漁村?
不是就說她爸去城裡賣魚回來,就帶了一車子的新鮮剩魚,半夜把全家挖起來吃生魚片ㄇ
我那時一個台北小孩就在那邊都市俗地流口水想著
哇操⋯⋯宵夜吃生魚片⋯⋯⋯
Oldyellow
她這樣講就是要讓中國那邊的觀眾有覺得來中國之後一切都變好了中國好於台灣喔喔喔的感覺
嘎爹米‧亞樂豬華吃雪茄
那個年代學校訂便當超容易出現白帶魚的 怎麼可能很少吃海鮮
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
然後我最不能理解的就是護航的那幾個帳號,平常口齒犀利舌戰群雄力挺鋸樹跨,我記得立場算台派的吧(吧)看到楊丞琳這種明顯在顛倒是非的藝人,卻突然又流露出某種「哎呀畢竟她也曾經是我童年,我不覺得她會這麼糟,你們在座諸公都斷章取義要小心民進黨網軍拙劣空戰隨便找一個小點來燒人」的溫情來了

這是最讓我不解的
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
嘎爹米‧亞樂豬華吃雪茄 : 真的,不喜歡吃還不准挑掉
YU╰(*°▽°*)╯
身為台南人的我,虱目魚、蛤蜊從小吃到大,超常出現在餐桌上
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
YU╰(*°▽°*)╯ : 還有臺南人吃到懶得吃但是外地人垂涎三尺ㄉ火燒蝦
YU╰(*°▽°*)╯
香🐰ྀི37🐈🐦
還是那群其實是收了中國的錢要來擾亂台灣的網軍,故意讓大家覺得很多議題可以吵,不然為什麼提到中國、提到國民黨就軟得跟什麼似的
香🐰ྀི37🐈🐦
美其名是監督民進黨政府,實際根本吃中國口水在辦事(
讓人覺得民進黨執政很亂()
崔傘姨母棗子
如果她所謂的海鮮是三餐都要魚翅漱口鮑魚配龍蝦海膽的話......確實是不便宜啦
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
崔傘姨母棗子 : 那樣會先痛風啦 (ㄍ
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
alinna96: 啊,不過其實看過日本某台籍芥川賞得主李姓作家的報紙投書後,好像也能知道那群看待政治、看待侵略、看待國家的看法大概是怎樣啦

其中一個帳號還曾經跑來我噗下面護航去中國發展被中國網民羞辱的張韶涵(聳肩
。。。
我小時候吳郭魚吃到怕。市場上吳郭魚是賤價,土臭味的代表呢。
結果現在吳郭魚叫鯛魚,好好賣……
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
本人一貫立場:去中國發展的任何人,在那邊發生任何事我都通通不予同情

我認為同情應該給風險難以估計的狀態下遇到災禍的人

抱歉,去中國的風險就不叫「難以估計

而是瞎子皆知
。。。
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰 : 就一句話:「你是人為什麼要去中國?」
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
。。。 : 對⋯⋯我媽也跟我說吳郭魚都養殖的,味道腥臭,非有必要不要買,要吃魚優先買海裡抓的⋯⋯(他們家庭主婦的觀念很根深蒂固
。。。
喔對了,現在還會有人一直跟我爭台灣鯛不是吳郭魚,吳郭魚很賤,台灣鯛比較高級((((((
。。。
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰 : 超級改不過來,現在土臭味沒那麼重了還一直每次都要說這次買到比較好的((((
。。。
反正高級中國人桌上沒有黃魚大閘蟹就是沒吃到海鮮囉(攤手)
阿路📢不拆不逆主義
但是台灣菜市賣的黃魚也不貴啊...
瘋狂阿桑kopi
看看臉書上一些挺鋸樹的就知道,自己這麼高尚進步,書讀這麼多,有些人可能一般魚蝦貝類看不上眼,沒有黃魚大閘蟹龍蝦不算海鮮。至於政治傾向,看看伴侶盟和性別不明就知道,臉書上挺鋸樹的會罵人是k黨網軍,但是沒看看那些團體的政治傾向,而且不是都有人直說是不想當兵XD
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
我記得小時候問我媽,台灣人很少吃到大閘蟹好可惜

我媽年輕時在台北那種跟著老蔣逃來、原本就是上海豪門公子的外省老闆公司裡做事,那年代他們高級外省圈子要請客吃飯擺排場,最喜歡去的就是台北的「復興園」

復興園那時是台北做最高級外省菜系江浙菜的頭牌,由唐永昌「阿唐師傅」掌勺的(他的徒孫後來就是「紅豆食府」那個系統),一桌菜要價民國70年代的三萬塊台幣(那時物價換算現在大概乘以9,大家可以估一下

那時外省籍老闆非常在乎面子,確實請員工、發獎金也很大方,只要尾牙、春酒都是直接席開復興園,然後滿桌子呈上來的,就是從香港轉運進來的陽澄湖大閘蟹、江南人專吃鱗片油脂的鰣魚、外加一桌兩瓶XO洋酒。酒足飯飽後,包廳裡就撤去酒席,擺開麻將桌開始圍四方城。總之跟著上海籍老闆,隨時在台北陪著懷想老上海浮華是不可少的
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
所以也因為這樣,老媽那些年吃了一堆香港轉送的大閘蟹、金華火腿、鰣魚,對於高級外省人乃至現在中國人總是掛在嘴上,說得神乎有又神的傳說食材非常熟悉

但饒是如此,我跟她說她大閘蟹好可惜的事情時

她就聳聳肩:
「emmmmmmmmm沒有啦,大陸大概太大了吧,接觸海鮮的機會沒有河鮮多,所以會把河鮮當寶⋯⋯⋯」(委婉
阿路📢不拆不逆主義
已經不「鮮」了嗎?
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
當然復興園三萬塊的陽澄湖秋蟹確實是上品,那個年代也還沒被撈光,真的都是野生的。但根據老媽講法,台灣海港的蟹們是完全不輸的,很多中國食物多好吃、比台灣多豐富,大概就是那種地域鄉愁炒起來的神話居多⋯⋯
小螃蟹爪
看到有人反諷說,這些人的定義是只要人工養殖的就不算海鮮,那被中國人吹上天的陽澄湖大閘蟹一定不是海鮮,而且必須說台灣時節對的花蟹,非常好吃
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
台灣三大海蟹:石蟹花蟹三點蟹
因為保育的關係,每年不一定會禁
每種都好吃
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
然後早年的吳郭魚和現在的台灣鯛最大的差別是飼養環境--沒有土味的好吃台灣鯛是用海水養的哦!

以前用淡水,研究之後慢慢提高鹽度馴化養殖魚
可以得到生魚片等級的吳郭魚
(然後人家確實是鯛科魚,有蹭到XD)
多瑪🦔在現實一樣人生廢
吳郭魚好好吃,討厭挑魚刺的人絕對首選
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
如果只是單純去除土味,販售前一週改半淡鹹水蓄養就OK了
只要調整水質和飼料,台灣的養殖魚很好吃的哦(有很多生魚片等級的養殖魚在外銷)
( ・P・)/ 阿艇
我是吃野生紅蟳長大的,但現在真的是吃不起惹~~大閘蟹小不拉機沒肉是要吃什麼
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
紅蟳米糕!
多瑪🦔在現實一樣人生廢
吳郭沒時間去土味我推鹽烤,第一次吃到是在公司附近的泰國店,一整個驚為天人
芋頭涼丸
連比薩都有令義大利人詬病的海鮮口味了,可見海鮮在台灣飲食內的重量呀!
小螃蟹爪
( ・P・)/ 阿艇 : 小時候我媽也會去市場買紅蟳回來自己蒸來吃,印象中一隻普通大小500塊左右
灰。人生是場鬧劇
瞄到有人護航的說法是「去超市買吃得飽的海鮮真的比吃得飽的肉貴」之類的,不是啊要吃飽當然是飯麵澱粉吧,會想靠海鮮跟肉類吃飽才是有錢人ㄅ
翠翠ㄉ羆學姐/累累
可能楊家裡窮到吃不起海鮮,但民國70年代的一般收入的台灣家庭,平常點心吃蚵仔麵線,晚餐出現一盤魚,逢年過節出現蝦子 甚至干貝,都不算什麼太大的負擔。
「家窮吃不起海鮮」跟「在台灣吃海鮮是奢侈的事」
語意完全不同呀。
YU╰(*°▽°*)╯
我有朋友說去海鮮餐廳那種才是真正吃海鮮,傻眼
翠翠ㄉ羆學姐/累累
怎樣,要開過賓士的人才算開過車嗎?
翠翠ㄉ羆學姐/累累
台灣一般上班族都能去饗食天堂吃海鮮吃到飽了
眠余雲
可是…台灣超愛烤肉,每次烤肉都一定有海鮮啊…還有辦桌一定有魚有蝦,他那些小時後吃不到海鮮到底哪裡來的,如果真的海鮮難取得,怎麼夜市小吃那麼多海鮮,為什麼還有人對此事護航
🌙悠悠樂(ÒωÓ)✧
身為台中海縣居民
小時候全家去梧棲港買海鮮叫做正常
天天晚餐必定有海鮮
眠余雲
我每次吃日式料理,都饞死中國朋友了,甚至好多人連海膽都沒看過…問我吃的是什麼(還有很多海鮮他們不認得
芋頭涼丸
她那年紀的應該是父母不下廚,僅外食才會有奢侈的問題。
青山蝸牛
台南海線長大的...吳郭魚真的吃到會怕,在大溝裡隨便都有吳郭魚,小時候臉大的蚵仔煎+蛋只要台幣25元,新鮮肥美的蚵仔也是吃到會怕,虱目魚湯也差不多是每天都吃的到,還有阿媽超愛的豆屎滷虱目魚頭,假日有時候還有砂鍋魚頭鍋,蝦子也是吃到不想吃,消夜是麻油泰國蝦
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
灰。人生是場鬧劇 : 港邊的話還是可以買到比肉便宜的水產啦,超市販售加上冷鏈成本,水產一定比較貴。
。。。
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰 : 那個魚原來這樣寫!←←←小時候跟著吃只聽得滿場「迪、摺、卓」的外省腔,搞不清楚那到底什麼魚只知道對他們來說很高級←←←←
。。。
……還有其實真的沒差多少。
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
與其說去海鮮餐廳才算吃海鮮的邏輯的人沒窮過,我只覺得這種肥羊對台灣水產的GDP好有幫助哦
大力標榜海鮮餐廳的至少六成都是宰不會吃的肥羊耶.......只是台灣水產太多品質其實算好,他再怎麼宰也沒中國那麼過分.........
翠翠ㄉ羆學姐/累累
在爭鮮吃的壽司不算壽司,要去銀座吃職人在面前捏給你看的壽司才算真正的壽司。
多數台灣人都吃不起(銀座職人手工)壽司,所以在台灣吃壽司是奢侈的事。
搞懂他的邏輯了。
廢廢雪莉
小時候餐桌上三天兩頭出現白鯧跟蚵仔湯... 去吃陽春麵都會切鯊魚煙或燙魷魚/花枝... 好啦龍蝦鮑魚是比較少吃到啦
螃蟹我沒啥興趣(麻煩)

反而是牛肉麵比較捨不得吃捏... 段考考一百分才能點有肉的牛肉麵... 平常只能點湯麵
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
問題是現在所謂的「小鮑魚」也不過是以前的九孔啊
三玲⎝(*ˊ ̄▽ ̄`*)⎠
現在的台灣吃海鮮真很簡單,在一些大的火車站、商場大買場,爭鮮嚐鱻外帶壽司用銅板價10元就能吃到各式生魚片壽司,吃不起海鮮的的只是個人問題

覺得這種便宜銅板價壽司不是壽司的,講真蠻可悲
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
沒有斷章取義啊
真的不要再說斷章取義了
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
她才不是只在說自己的情況

她整段意思就是說自己小時候窮,「在台灣」吃海鮮是個奢侈行為,所以窮孩子自己之前吃不起
防波亭 パンダ☆ゾウ
。。。 : 你吃的台灣鯛是用鹹水養殖的吳郭魚,在日本的評價壽司店有些會用這個替代鯛魚肉,畢竟吳郭魚是慈鯛科,也算是鯛~
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
「其實吃海鮮是奢侈的在那

重點是那個「在那」

大夥可不是聾子
誰誤會了
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
那個語境的「在那」就是「在台灣」
粧衣貓|想做掉落你瞳孔那些星辰
她就說這種豆腐魚在台灣很少見
沒吃過

誰會說什麼
鳶尾❦溺於星沼
雖然有時候會跟朋友笑說在自助餐夾魚是財富自由的象徵,但那跟吃海鮮等於奢侈完全是兩回事欸
東港布袋很多烤蚵吃到飽,兩三百塊絕對能讓人蚵仔吃到怕
雨實☔️亡國女巫
我還有在河道上刷到說現在台灣人為楊的言行跳腳,跟中國前陣子因為義大利麵去燒田馥甄一樣,都是玻璃心碎才去炎上別人(
…好喔,你說的都是對的 (決定在岸邊作壁上觀
零時🎐像是水
我也有看到樓上說的那個噗
一早就吐血
雨實☔️亡國女巫
我好佩服裡面那位跳下去回他的那位水產產業相關的噗民,他怎麼還沒失去耐心(跨噗遙拜
ˊOWOˋ阿龜(◎憨包◎)
那個噗還能繼續回他的噗民真的是勇者 ,我看到他還堅持炎上是因為玻璃心,我就完全不想理了
So🔫🍙需要更多精神力
在新聞下面的留言還有「水產是近海/養殖,海鮮是遠洋/野生,海鮮很貴沒錯」這個洗法
但實際上在台灣講海鮮就泛指以上所有食材吧
★養身罐★腸胃何時才穩定orz
可是龍蝦鮑魚各種貝類,全都,是,淺海生物哦。
是貨真價實的近海食材呢。
鳶尾❦溺於星沼
遠洋/野生......秋刀魚?
我記得秋刀魚滿便宜的,每年秋天沒吃到烤秋刀魚好像就少了點什麼XD
芍♡.晚安我在
紅蟳真的超級好吃…任何的蟳都好吃到炸開
翠翠ㄉ羆學姐/累累
不過小時候哪分得出什麼近海遠洋的海鮮,有得吃就不錯了
難道爸媽帶去我家牛排時,會有小孩吵說我要吃A5等級的黑毛和牛牛排,其他的都不算牛排,我家真窮,只能讓我吃我家和貴族世家等級之類的牛排。
然後歸納出「台灣人都吃不起(A5等級的黑毛和牛)牛排」結論。
刺刀
馬英九:小時候家裡窮,別ㄉ同學可以吃牛排我家只能吃紅燒肉
ps:大概民國50~60年代
翠翠ㄉ羆學姐/累累
連勝文小時候在台灣過得很辛苦,早餐只有十二盎司牛排可以吃。
。。。
真的要講「小時候吃什麼很奢侈」的198X,應該是「可以去吃麥當勞大麥克全餐還有聖代跟奶昔」吧!(暴露年紀)
光忠與波本的大海中
我要大薯+聖代+奶昔......肯德基炸雞(我討厭比斯吉.....上校家的不好吃)
自由不是理所應當的( ̄^ ̄)ゞ
那時候麥當勞肯德基反而算高消費
。。。
明明那個年代就已經沒多好吃,但是吃得到就是潮就是奢侈ㄚ
至於把雙聖當美而美那是另一個領域先不提
自由不是理所應當的( ̄^ ̄)ゞ
我永遠忘不了,大一時能自己買午餐時,看到同學帶麥當勞當午餐時震驚,麥當勞不是只有特殊日子才能吃嗎
雨實☔️亡國女巫
我看到的不是樓上提供的那噗,不過概念是一樣的啦(
吾皆娑婆 鴉殺三千浮屠之影
翻到那個噗了,早上看還沒有這麼多留言啊XD
喵兒 ៹﹆.
.....................老實說昨天看完那段在到後來大家的討論就覺得.....難怪她說自己沒讀過什麼書,因為通常一般人講話語句不會這麼斷,文意會頭尾呼應。但他的句子講得這麼零碎,難怪會讓大家解讀得也很零碎!( 能護航的覺得是不是平常中文也不好..............................................在說讀書沒用啊再說啊!!!
落枕人生
即使是將近40年前的80年代,海鮮也早已融入台灣的庶民飲食中了,除非楊家真窮到連蚵仔麵線都吃不起...要不就是身為「內地人」的父母本身沒有把海鮮當家常菜的習性,才讓她覺得海鮮是奢侈品吧🤔
載入新的回覆