阿西
@terenorge
Mon, Aug 29, 2022 11:41 AM
1
[公司聚餐]
Roast·初 熟成牛排
今天的晚餐吃Fine Dining
阿蕉
@ryeo1987
Mon, Aug 29, 2022 12:25 PM
我會想點牛小排 都好想吃哦
阿西
@terenorge
Tue, Aug 30, 2022 1:32 AM
阿蕉
: 真的，每道料理看起來都很精緻，也滿好吃的！
阿西
@terenorge
Tue, Aug 30, 2022 1:33 AM
不過不知道為什麼後來吃一吃肚子痛到晚上睡覺還在痛😂😂😂
麻 雀
@a1080246
Wed, Aug 31, 2022 1:08 AM
熟成和一般牛排差在什麼地方呢？
阿西
@terenorge
Wed, Aug 31, 2022 7:38 AM
麻 雀
: 哇 我其實不知道XD不過剛剛查資料，熟成是透過控制溫度、濕度、時間，來讓肉質變得更軟嫩美味的烹飪方法，有分成乾式與濕式熟成！
載入新的回覆
Roast·初 熟成牛排
今天的晚餐吃Fine Dining