台菜文又捲土重來，於是冰淇淋文又再度浮起.

ice cream冰淇淋的歷史其實很短，以嚴格定義來看近代，鮮奶過剩以及冰庫的發明，才算得造就冰淇淋.

至於古代，有人提到宋朝有冰淇淋，這時候去看古文描述，呃，光是沒有用鮮奶就不符合冰淇淋定義，更別說冰淇淋是需要拌入空氣的製程.再仔細去看，它是用調味過的冰磚來製作，所以稱冰品（廣義）比較恰當，以近代名詞就是義大利的Granita

所以很有可能馬可波羅帶回義大利的技術是Granita，也可能不是.因為更早尼祿也是用類似冰品招待客人.

回頭講抱怨的點，大概就是如果跟台文那票人一樣以為世界是繞著自己喜歡的國家旋轉，而忽略嚴謹考據，其實還真沒兩樣

日據時代絕大多數台灣人都是窮到吃地瓜籤的佃農

聳肩，偏偏這種唬爛論文的作者還可以當老師，誤人子弟

差不多同時期的日本海軍也只有大和有冰淇淋機，換句話說就是那些傢伙以為自己若能加入海軍，定能在大和上服役的意思

rainforss : 不知道有沒有原文可以看看多離譜

唐宋那都只算冰品不能叫冰淇淋

源頭就是有人寫篇外省人歧視台灣菜的文章，然後就有人評論，下面的留言就出現，宋朝就有冰淇淋.

台文出來的，亂寫台灣料理史，就也是鬼扯沒考據.結果留言還是有人也犯這錯誤，誤把錯把馮京當馬涼

rainforss : 大概知道是那篇了