向日本人學習台式料理（?）
超精簡筆記
-酸菜爌肉飯 : 五花肉先煎到兩面上色，吸乾油，加入滷汁燉煮60分鐘。
-台式炸雞排 : 雞胸肉片薄醃製30分鐘，沾粉炸4分鐘。
-蕃茄炒蛋 : 沒什麼好說的，就···炒
-地瓜圓仙草凍 : 地瓜切片煮軟後，將水份煮乾與粉拌成團後分切，水滾後入鍋煮，浮起後再煮4分鐘。