一萊。安安
烤肉烤肉肉
一萊。安安
回去先處理生菜,洗一洗分好泡冰水
處理完全部的東東在來把他甩乾
一萊。安安
再來處理包飯醬
先煉蒜油,其他東東混合,等蒜油的時候先來處理亂七八糟的蔬菜類

包飯醬 蒜片煉蒜油,味噌/味醂/韓式辣醬
一萊。安安
蔬菜處理好再來搞加工品
我的年糕香腸也要先來煮一煮串一串
一萊。安安
再來醃肉
豬肉先醃乾料>粗辣粉/鰹魚粉/糖
一萊。安安
雞肉也先醃乾料>鰹魚粉/糖
一萊。安安
肉醃乾料後處理海鮮
剪蝦子
臭蝦子
一萊。安安
再來調烤肉醬
要用蜜汁烤肉醬跟沙茶烤肉醬跟韓式烤肉醬
一萊。安安
沙茶ㄉ我要不要乾脆明天偷偷做好
烤玉米〈夜市版,簡單上桌〉 by Claire尖寶媽幸福料理時光
做好了
沙茶烤肉醬>沙茶/醬油/醬油膏/砂糖/花生醬/蒜泥/少許麻油
一萊。安安
蜜汁>醬油/蜂蜜/味醂
一萊。安安
Hmmmmm
一萊。安安
韓式>韓式辣醬/蜂蜜/麻油/蒜泥
一萊。安安
醬料好了再來醃肉的濕料
一萊。安安
豬肉>米酒/辣醬/蒜泥
一萊。安安
雞肉>????
雞肉好像全部混在一起就好
咖哩粉/米酒少許/有優格可以用優格
一萊。安安
都好了就把食材分類裝好
然後來甩生菜
一萊。安安
感覺要早一點回去才行了
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