奈仔🍒チェリ家🍒
原來6公斤的百香果挖完會有2公斤的果肉

https://images.plurk.com/4pFX7ZmAY6c3hnWQwjR5Qs.jpg

挖到差點暈倒
媽媽的日常
準備做果醬
掰噗~
原來是這樣阿....(thinking)
Kuangyu
奈仔大好強!(worship)
Blue
天啊~好厲害......
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/1S1FYFgPTQlL7ZqijaQwtL.jpg
開始攪拌地獄,之前做過草莓跟鳳梨果醬,鳳梨真的攪超久
奈仔🍒チェリ家🍒
Kuangyu : Blue : 是不是很好玩 (LOL)
奈仔🍒チェリ家🍒
之前鳳梨的噗,草莓太久了居然找不到www
@arshinhsiao - 手工製作鳳梨果醬
奈仔🍒チェリ家🍒
鳳梨果醬真的很棒,我後來還做了鳳梨酥吃,很美味。
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/QtwdW9JPmOpazhGM9pqj9.jpg
泡泡盡量撈掉
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/6fQd5GROkcfvExnpPx1y00.jpg
已經沒有泡泡了
com
好厲害喔~~~奈仔專業!
奈仔🍒チェリ家🍒
com : 單純的果醬而已,只是需要時間。
奈仔🍒チェリ家🍒
我好猶豫要不要去籽
com
這有辦法去籽嗎?但有人很喜歡他們的籽XD
不死鳥BOBO
這比例跟筍子一樣耶!
CEO大人🍒チェリ家🍒
哇~
奈仔🍒チェリ家🍒
不死鳥BOBO : 跟筍子一樣
奈仔🍒チェリ家🍒
com : 我剛剛去籽了
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/4ugGDLF5xxLjdCOjK3dwOV.jpg https://images.plurk.com/O9Q5ROyADnEW34SR3Tpbu.jpg
去籽好辛苦,黏在籽上的肉刮不太下來
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/4071scAnM1WlcdBuv4Klsn.jpg
究竟要煮到多濃
奈仔🍒チェリ家🍒
Blue
去籽也太強了!
com
超濃的耶!!
奈仔🍒チェリ家🍒
Blue : 覺得去籽的話保存期限或許會比較長
奈仔🍒チェリ家🍒
com : https://images.plurk.com/4vLrwUMDbcFormSzyFVGIH.jpg 我好像煮過頭了,不是橘黃色,變成褐色的
奈仔🍒チェリ家🍒
煮久一點是想說水分少一點可以放比較久,沒想到這樣才四罐
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/6F42Vh7mMynfEvQkFR8Btp.jpg
剛剛試吃了鍋子裡果醬的味道,好甜!然後幾乎沒有酸味
等過兩天再看看果醬黏稠度如何 想要拿來搭配紅茶飲用 如果要做成更豪華的水果茶就放點增加酸味的新鮮水果,也可以用來烤蛋糕或餅乾之類的吧,如果黏稠度夠再考慮拿來抹吐司。
perioyy
好累... 我還是去買好了(逃)
com
奈仔🍒チェリ家🍒 : 四罐也好多了,可能要吃一年以上?XD不過真的很厲害耶!
CEO大人🍒チェリ家🍒
奈仔🍒チェリ家🍒 : 好好玩,需要動態影片(?
奈仔🍒チェリ家🍒
perioyy : 可以跟我買
com : 思考是不是要送親友幫忙消化掉,等正式試吃之後再決定 希望夠濃稠可以放很久
CEO大人🍒チェリ家🍒 : 沒那種東西,昨天煮好久,手工果醬貴是有原因的
奈仔🍒チェリ家🍒
https://images.plurk.com/6f9DoEQHmlVEfnsavcwHKn.jpg https://images.plurk.com/4AwCS1Iqdr4YrfLlUEdOPH.jpg
今天終於開了果醬,黏稠度很好,橙黃蜜糖色的光澤也非常美 照片拍得很差就是。
同時我也試吃過了,剛放入口中的時候先感覺到甜味,隨後百香果的香氣在口腔中漾開,讓人會心一笑。意外地味道非常溫和,我明明用了很多糖卻不覺得很甜,不曉得是否跟我用了兩種糖有關。吃起來很像是膏狀的水果軟糖,好喜歡
有點想買材料做成軟糖,但是老公說不必
CEO大人🍒チェリ家🍒
好棒😋
奈仔🍒チェリ家🍒
CEO大人🍒チェリ家🍒 : 真想讓大家嚐嚐呢
不死鳥BOBO
看起來好好吃😋
com
放在吐司上照起來顏色超美!
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