ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Aug 7, 2022 4:49 PM
5
有沒有廚藝小能手能拯救我今晚失敗的暗黑料理
【圖慎點(?)】
這不是玉米粥,它其實是……
玉米濃湯
嗚嗚
材料是:水、玉米醬罐頭、玉米粒罐頭、蛋、起司片、牛奶
(加起司跟牛奶,還有不放鹽巴、胡椒,或其他配料是我的信仰
)
失敗原因下收
有沒有什麼辦法可以讓它再次成為一道可以入口的菜呢?
ginger7697
Sun, Aug 7, 2022 4:50 PM
撒上起司放進烤箱 焗烤
alpaca7869
Sun, Aug 7, 2022 4:50 PM
味道不好嗎?
whisky4719
Sun, Aug 7, 2022 4:51 PM
他看起來不錯吃啊? 就是名稱可能要改一下
ramen635
Sun, Aug 7, 2022 4:51 PM
味道還可以的話就把它當玉米粥吧
soup4405
Sun, Aug 7, 2022 4:51 PM
水加太少了吧
sundae7626
Sun, Aug 7, 2022 4:51 PM
Sun, Aug 7, 2022 4:52 PM
可能水不夠多
但其實看起來蠻好吃
mantis6529
Sun, Aug 7, 2022 4:52 PM
先吃一口,味道夠嗎?
apple4421
Sun, Aug 7, 2022 4:52 PM
其實應該再繼續加水加牛奶應該是可以變成湯
bun6104
Sun, Aug 7, 2022 4:53 PM
加麵變成義大利麵
salt3087
Sun, Aug 7, 2022 4:53 PM
湯品的話,水量很重要吧?
salt3087
Sun, Aug 7, 2022 4:53 PM
噗主可以抓一下比例~
soup4405
Sun, Aug 7, 2022 4:55 PM
加水再邊攪拌邊加熱,直到起司化開。
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 4:56 PM
失敗原因:
其實以前煮是有成功的,奶味很濃郁,超幸福~
只是我比例一直抓不準,每次都要一直調味
我今天最大的敗筆是在湯還沒滾的時候先急著把蛋倒進去,結果蛋下去的時候並沒有立刻熟,原先湯正在冒的泡泡也立刻沒了
我很害怕蛋會結成一坨,就很緊張地一直攪拌一直攪拌……
於是蛋就變成史無前例最碎的蛋花
然後第一次把蛋(兩顆)加下去的時候,因為看不出來蛋花夠不夠(大部分蛋都還沒熟),我以為不夠,就又再加了一顆下去(我是用小鍋子煮,兩顆蛋可能是極限了,但因為不熟比例所以
)
第三顆我有忍住沒有一直攪拌,所以這碗湯(?)其實有2/3極碎的蛋花,跟1/3很碎的蛋花……
再加上我又不喜歡加調味料,只用玉米醬罐頭、起司跟牛奶來調味,導致湯常常很稠(加太多水容易沒味道)
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 4:59 PM
然後同樣因為不熟比例,其實玉米粒罐頭應該不用加的,玉米粒實在太多了……
最後根本是一堆碎蛋包裹著一大堆玉米粒,湯(汁?)少得可憐,像份黏稠的玉米炒蛋
更悲傷的是,因為蛋太碎,想當成炒蛋吃,口感也不對,就滑滑糊糊的
唯一安慰的是夠甜,奶味夠重
但就……還是很難入口,嗚嗚
whisky4719
Sun, Aug 7, 2022 5:01 PM
感覺鋪在飯上就變親子凍的蛋了
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 5:02 PM
alpaca7869: mantis6529: 其實味道還可以,但口感好像什麼幼兒食品(?),已經吃一大碗了,還剩一大碗實在吃不下去
(#
whisky4719: sundae7626: 看起來好吃嗎?
我……我以為會被說很噁心,有、有點小感動
pisces7306
Sun, Aug 7, 2022 5:03 PM
縮圖我以為是什麼玉米口味的穀物餅乾🍪
ramen635
Sun, Aug 7, 2022 5:03 PM
留著夾麵包當早餐?
apple4421
Sun, Aug 7, 2022 5:04 PM
如果有那個調理棒就乾脆全部攪爛再加水或牛奶煮,應該味道會很濃很稠還不錯吧
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 5:06 PM
Sun, Aug 7, 2022 5:07 PM
整理下旅人提議:加起司放烤箱、再加水加牛奶繼續煮、變義大利麵、鋪在飯上、夾麵包、打爛加牛奶跟水
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 5:06 PM
apple4421: 什麼調理棒?那是什麼東西
whisky4719
Sun, Aug 7, 2022 5:06 PM
ಠ_ಠ: 就像我前面說的 我是覺得看起來不錯吃啦
ಠ_ಠ
Sun, Aug 7, 2022 5:07 PM
啊我看懂了,我再補個XD
apple4421
Sun, Aug 7, 2022 5:08 PM
ಠ_ಠ: 就是像食物料理機可以把食物都打碎,但是他能打得更碎還能加攪拌這樣
感覺可能也能變成燉飯,如果你喜歡的話
然後再加起司就會變焗飯
ಠ_ಠ
Mon, Aug 8, 2022 12:04 PM
發現櫃子裡還有義大利麵,決定加入白醬義大利麵!
結果碎蛋消失了
不過太好了,感覺還行……應該XD
bun6104
Mon, Aug 8, 2022 3:42 PM
看起來很好吃
ಠ_ಠ
Mon, Aug 8, 2022 4:17 PM
Mon, Aug 8, 2022 4:17 PM
bun6104: 覺得味道不錯
開心
把料加爆
pisces7306
Mon, Aug 8, 2022 4:26 PM
麵看起來好好吃
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【圖慎點(?)】
這不是玉米粥,它其實是……
嗚嗚
材料是:水、玉米醬罐頭、玉米粒罐頭、蛋、起司片、牛奶
(加起司跟牛奶,還有不放鹽巴、胡椒,或其他配料是我的信仰
失敗原因下收有沒有什麼辦法可以讓它再次成為一道可以入口的菜呢?
味道還可以的話就把它當玉米粥吧但其實看起來蠻好吃
其實以前煮是有成功的,奶味很濃郁,超幸福~
我今天最大的敗筆是在湯還沒滾的時候先急著把蛋倒進去,結果蛋下去的時候並沒有立刻熟,原先湯正在冒的泡泡也立刻沒了
我很害怕蛋會結成一坨,就很緊張地一直攪拌一直攪拌……
於是蛋就變成史無前例最碎的蛋花
然後第一次把蛋(兩顆)加下去的時候,因為看不出來蛋花夠不夠(大部分蛋都還沒熟),我以為不夠,就又再加了一顆下去(我是用小鍋子煮,兩顆蛋可能是極限了,但因為不熟比例所以
第三顆我有忍住沒有一直攪拌,所以這碗湯(?)其實有2/3極碎的蛋花,跟1/3很碎的蛋花……
再加上我又不喜歡加調味料,只用玉米醬罐頭、起司跟牛奶來調味,導致湯常常很稠(加太多水容易沒味道)
最後根本是一堆碎蛋包裹著一大堆玉米粒,湯(汁?)少得可憐,像份黏稠的玉米炒蛋
更悲傷的是,因為蛋太碎,想當成炒蛋吃,口感也不對,就滑滑糊糊的
唯一安慰的是夠甜,奶味夠重
但就……還是很難入口,嗚嗚
whisky4719: sundae7626: 看起來好吃嗎?
如果有那個調理棒就乾脆全部攪爛再加水或牛奶煮,應該味道會很濃很稠還不錯吧感覺可能也能變成燉飯,如果你喜歡的話
然後再加起司就會變焗飯
發現櫃子裡還有義大利麵,決定加入白醬義大利麵!
結果碎蛋消失了
不過太好了,感覺還行……應該XD
把料加爆