上週日一時被迷惑買了綠色的大茄子
但完全不知道該怎麼料理
內心對於茄子只有烤跟烤還有烤🤣🤣🤣
聽說這種茄子口感比較韌，適合熱炒，但我又不能吃熱炒（還在那邊呱呱叫要吃炒飯）
請見多識廣的朋朋提供吃法🥺

我沒看過綠色的米茄大小欸好酷，有時間切切的話也可以切小丁丁破壞傳說中的韌度，稍微燙過去澀，做成莎莎醬或沙拉應該不錯

上面撒起司去烤？

CelEven : 有搜尋到摩洛哥吃法，抓鹽擠乾後加蒜、辣椒下去煮，感覺超爆好吃但也不適合我現在的飲食模式🥲🥲🥲

小花** : 對啊好像只能烤XD