想請問一下在必勝客工作的旅人，你們配方表都怎麼背的
明天上班幹部要考試了
但是我小大都還沒背完加上幹部每天都臭臉
好想辭職
Karmago

基本上，同樣尺寸的A配料，應該重量都一樣吧
EX：9吋的洋蔥，只要是9吋有洋蔥的就都一樣是XX克
我不知道你是要被配料+重量，還是指配料而已

（也是披薩，可是不是必勝客的路過）

troll1797: 我們的配方表是配料加重量一起的，的確每個口味配料都一樣但尺寸不同重量也不同

配料的話，你在背的時候照著你們抓料的順序背
邊背邊想像你在做的時候，放料的順序

假設你們配料台都是從右往左放，你要做一個配料有ＡＥＦ的披薩
你就邊背邊想像你在抓的時候，從右邊到左邊的過程
你們配料台的東西，放的位置應該也是固定的吧 OAO ?


不過重量的話就真的只能自己背了
就把一樣的一起背

可能12吋的洋蔥是A克（其他口味12吋的洋蔥應該也是A克)
9吋的洋蔥是B克（其他9吋的洋蔥應該也是B克)
如果有不一樣的就特別挑出來另外背

一次考全部的話會比較辛苦哈哈哈
我以前都是一次挑幾個給工讀生背...
挑熱門，很常有人叫的
後來再叫他們慢慢背別的

噗主加油！剛開始背的時候會比較辛苦
熟練以後就都是反射動作了

做到後來如果少放料
你自己也會覺得看起來怪怪的 (因為顏色不對)
有時候客人說不要某些配料的時候
我做完，看起來都覺得超不舒服

你們幹部是每天心情都不好喔？哈哈哈哈

我們抓料的順序是固定的但料的位置也是固定的
有時候要走來走去
而且一樣的只有起司跟醬，口味不同尺寸不同量也不會一樣
我根本找不到那個規律

所以你們可能ＡＥＦ，會規定要Ｅ－＞Ａ－＞Ｆ這樣放哦？
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你們9吋的洋蔥，量都不一樣嗎？（震驚www
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如果是這樣可能就真的得腳踏實地一個個背了