[廢噗]
今日家人將自家採收的竹筍分送給親友，以感謝平日的關照。結果親友收到後回贈我們釣(?)回來、30幾斤的大魚...
生平第一次看到魚要拿鋸子跟鐵鎚配合菜刀處理的 ，菜刀還弄壞一把

整個房子走道彌漫著濃厚的魚腥味
處理完魚後，爸爸稍早還跑出去買臭豆腐當宵夜
這是什麼臭上加臭的神秘味道... (關房門

之前看過一個日本素人漁夫分解黑鮪魚推影片，大型動物解體比起烹飪更像是在做木工（？

該從哪裡下手比較好切漂亮呢？
商人賣的話，或許還要考慮到切面和重量問題
也是一份深奧學問齁