John Smith
向酪農收購生乳的基礎乳價每公斤調漲2元

鮮奶開漲!光泉、林鳳營漲幅近1成
萬年發情的克圖格亞
台灣的牛奶本來就已經快要是世界前幾名的貴了
還要漲啊幹
ChongPoLiao
萬年發情的克圖格亞 : 因為生乳價格十幾年沒漲了
John Smith
ChongPoLiao : 賺最多的是便利店啦
ChongPoLiao
酪農幹很久了,末端市場價格不斷上漲,收購價卻打死不漲
John Smith
ChongPoLiao : 是啊,又沒空自己搞品牌、行銷...
John Smith
只能指望進口保久乳
ChongPoLiao
John Smith : 這十幾年已經多很多了,但真正困境在於,處理設備 不是小農可以搞定的
ChongPoLiao
想要稿自己的品牌,還會被分裝場惡搞
ChongPoLiao
印象中 之前有看過新聞
ChongPoLiao
就是規模不夠大的的分裝場,沒有資格進到所謂的收購會議
John Smith
ChongPoLiao : 其實看要求,不過就是加熱分裝,要搞規範整死你
ChongPoLiao
每年的價格談判,買方 舊台灣幾大乳品廠
ChongPoLiao
小農想要自己稿可以,但進不去收購會議談判價格,但那個設備沒多少人買得起,最後小農還是要被迫分裝場漲價 跟著漲價
John Smith
ChongPoLiao : 加熱分裝可以很簡單,賣鄰近地區即可,主要是政府規範的要求
John Smith
朋友有開牧場的,自己有私下賣鮮奶,合不合法我就不知道了,小農就這樣了。
ŠĆŮĿĽŸ
回不去了
沒尾巴的惡魔
鮮乳標章有一定標準,你沒有瞬間殺菌裝置是不可能會過的
沒尾巴的惡魔
乳牛基本上收購合約裡是全部收購,但是冬季大產時常常會有剩餘載不走,夏季又生產不夠。私下賣奶就灰色空間,以無殺菌生奶為主,讓客戶自行回家加熱。沒有食品工廠登記是不能加工食品。
載入新的回覆