ニワトリ
最近的甜點修煉
ニワトリ
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超好吃奶油曲奇餅 抹茶巴斯克乳酪蛋糕 巴斯克乳酪蛋糕
ニワトリ
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崩潰到不行檸檬塔 義大利脆餅(不脆)
ニワトリ
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今天的葡萄柚派(看起來像夏威夷披薩⋯)
ニワトリ
奶油曲奇跟巴斯克蛋糕都超級好吃⋯
巴斯克蛋糕第一次烤不夠焦,第二次焦的要命
但是食譜的比例太完美了,真的很好吃
ニワトリ
崩潰到不行的檸檬塔,主要是塔皮讓我崩潰,想不到區區一個塔皮麵團都好了,入模不是破掉就是裂開⋯太冰,一折就斷,太軟,黏手黏模,一推就破,我真的沒想過塔皮這麼難⋯ 還有烤好脫模失敗碎裂的問題
ニワトリ
而且前幾天的大蟑螂就是在跟塔皮戰鬥中遇上的,我還不夠崩潰ㄇ
ニワトリ
阿但做好的塔皮真的很蘇,檸檬醬也很完美 巨好吃
ニワトリ
義大利脆餅,味道不錯,但不脆不知道是不是烤箱溫度不穩,軟軟的但還可以辣
ニワトリ
葡萄柚派明天再吃吃看 烤的有點焦
ニワトリ
https://images.plurk.com/51hoFiwhfMUbW0PghW8yLF.jpg 忘了貼馬林糖,手動打發蛋白手還在(highfive)
陳小冰
手打也太強 受我一拜!
“夜”
有神快拜! 手打會崩潰~
ニワトリ
陳小冰 : 因為沒電動 打算來買了(rofl)
“夜” : 還可以辣 我的手還在(rofl)
夜月楓
派真的超像是披薩XDD
ニワトリ
夜月楓 : https://images.plurk.com/4EIKYCL7FLtiaLtbkaombt.jpg 在上面又加了沒烤的葡萄柚,看起來變成鮭魚派了(??)
ニワトリ
葡萄柚單吃挺酸的,搭配杏仁餡跟餅乾塔皮有調和⋯ 滿好吃的但是說不上來是什麼感覺(rofl) 畢竟沒吃過外面賣的葡萄柚塔
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