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有在早午餐店工作的旅人能分享心得嗎
還是想要跟我說快逃也可以
virgo7718
我做過
https://images.plurk.com/3v5KuApyrfxVLO00qmd10p.png
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virgo7718: 第一個就這個答案www
virgo7718
噗主是做傳統式早餐店還是有冷氣的那種
是內場還是外場
hawk7792
噗主要去了嗎
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virgo7718: 還沒做,只是看到職缺
是那種有冷氣比較精緻的早午餐
不是傳統早餐店
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hawk7792: 還沒
hawk7792
缺錢就去吧
virgo7718
外場的話是面對一堆剛睡醒很歡顛的奧客跟外送人員
內場是面對超爆幹熱還要戴口罩,渾身油膩膩還可能要打蟑螂到最後一刻
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他好像是內外輪班都要會的那種
lime3866
做過連鎖早餐,不過只是假日工讀
其實還算滿有趣的工作經驗因為我本身喜歡吃
我喜歡做三明治、漢堡之類的,覺得療癒
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那家好像不是連鎖店
salmon7694
快逃
我做過連鎖早午餐,老闆跟老闆娘每天忙到為了少做做錯固定會吵架,早餐時段特別趕因為一堆人趕上班上課,還給你一杯奶茶少奶少冰少糖不要裝太滿這種點法直接起笑,到10點多就要開始備午餐菜單的料,同時加早餐菜單繼續做,整個爆炸忙
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聽起來好可怕
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不過評價都說店員態度不錯
salmon7694
早上剛醒大概有80%的人脾氣都不好,包括同事ry
後來換做火鍋店工作,讓客人自己煮的那種,個人覺得精神壓力反而有小一點
sun6798
是私人的嗎 是自創菜色就會 從早一直備料到下班之前吧 ?有很多擺盤順序要記還要配合其他人的出餐速度 …總之就是各種龜毛 。
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但是餐飲的感覺都是這樣(還是我觀念錯誤
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