[廢妻料理進化史]
今天等電話等到壓力很大，而且還被學校當皮球踢來踢去⋯⋯
只好燉冬瓜軟骨湯來喝了。（邏輯已死）

因為日本老公啃排骨無能
上週六逛超市看到豬的喉軟骨（薄片）覺得很酷就買來試試看。
還有第一次料理日本冬瓜～跟台灣感覺差不多（吃起來也沒太大差別

喉軟骨還剩半包，週末打算用胡椒鹽醃一下，乾煎成下酒菜

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看臉書才知道原來日本人很少在家處理帶骨頭的肉，可能是處理不方便XD
他們是不是也很不喜歡吃帶骨頭的肉啊..
排骨超好吃的說....

♠雑魚機♣ : 說來慚愧，我還沒有去過獨立的精肉店買過肉（因為離家反方向有點遠）超市真的是養成懶人的罪魁禍首XD什麼肉都去好骨頭量好克數了。在普通超市能買到帶骨的大概就排骨跟棒棒雞而已了。

還有日本人對於容易聯想到原型的肉品也不太行（如果要處理骨頭的話），我永遠記得大阪朋友來我家看到燒酒雞有雞頭時的衝擊表情，然後雞腳也不太能接受。

另外垃圾不好處理我覺得也是一個原因。

去年獲得免費山藥的時候我也煮過山藥排骨湯，還特定燉久一點（瓦斯費QQ）結果我老公還是說很硬⋯⋯他啃完的排骨我都還能在啃出肉來

雨子。在日廢妻 :
原來如此！感謝說明
透過雨子的說明了解不少台灣跟日本對於肉品販售跟料理習慣的大差異

什麼 軟骨超有嚼勁的耶 吃燒烤必點雞軟骨

♠雑魚機♣ : 不用那麼客氣，我的說明還是偏經驗談可能某天就被推翻打臉
可以一起討論文化的不同我也很開心，有時候就是生活習慣了也沒有特別去思考為什麼，所以這樣的討論對我來說也是種滾動式學習

スヤスヤ教義執行員拉塔 : 雞軟骨去居酒屋必點！很妙吧？雞軟骨很可以，但是排骨太硬不太行。

說到雞肉就想到日本麥當勞只有雞塊跟搖搖雞排，沒有雞翅也沒有大雞腿，可見他們啃骨頭的能力跟捲舌一樣退化