備餐
習慣自己買菜買肉後，就開始知道怎麼判斷價格。以前市場標一斤多少錢，我是完全沒概念的。今天去買菜時，看到甜椒一斤110，我心臟都要跳出來了。實在很不想買，但我受夠吃菇類了，想吃點別的。便當菜不適合放葉菜類，而我本來就也沒很愛吃葉菜類，所以能選擇的就有侷限。以我這段時間買下來（便當菜），通常黃瓜/蘿蔔這類是相對便當，洋蔥大概次之，再來就是各種菇類，最貴的大概就是甜椒或四季豆荷蘭豆了吧！
有時候我都覺得肉比菜便宜XD

之前去自助餐，菜夾太多價格就會暴漲XD
聽到報價真心覺得好像夾肉會比較便宜些……

葉菜類可以弄涼拌就不用加熱也很好吃! 便宜的菠菜、龍鬚菜都不錯，蘆筍也適合涼拌但也超貴XD

我最近很愛糯米椒 很耐放 很搭肉類 營養價值又高

（路人浮水）甜椒在夏天比較貴，市場賣的通常都是單顆比較大的，每斤的單價也偏高。可以去全聯找找，仔細挑可以挑到品項不錯，又比市場便宜。

茭白筍 玉米筍我覺得也適合帶便當

夏天本土菠菜很貴。
我最近很喜歡用黃豆芽 芹菜 紅蘿蔔 乾香菇 木耳炒一起，其實只有乾香菇需要炒，其他都是燙過後再加入炒香菇的鍋內拌一拌調味即可，最後可以加入白芝麻 ，涼涼吃也很不錯

茄子做涼拌滿不錯的 還有絲瓜南瓜蘆筍等等

佐藤涼子_りょうこ : 我沒吃過糯米椒耶，連它長怎樣都不知道XDD

酵母麵包 : 這麼說來倒是，我都不喜歡在全聯或家樂福買蔬菜，總以為很貴。肉類倒是會買，因為已經切好了XD

chiwen : 看起來不錯，下次來嘗試看看。

嘎爹米‧亞樂豬華吃雪茄 : 茄子涼扮是茄子直接川燙就好嗎？我其實不太愛吃茄子，總覺得它軟軟的好噁心orz

siedust : 糯米椒 就很像辣椒(大隻的) 全綠 不會辣的辣椒 蠻多中式餐館會有 我都炒肉片或肉末或是炒皮蛋 超好吃

佐藤涼子_りょうこ : 剛google了一下，原來是這個，感覺很好吃耶～

糯米椒炒小魚乾很下飯

siedust : 超好吃 重點很耐放 蒸跟微波都沒問題

青銅門開此生無憾〃聿〃 : 但葉菜類如果蒸過就不好QQ

佐藤涼子_りょうこ : 下次買來炒炒看～

siedust :

【蘿潔塔的廚房】涼拌茄子。簡單的涼拌菜，經濟實惠，好吃又好看！

【1mintips】茄子不變色的秘密！夏天做涼拌茄子，總是糊糊黑黑？不用怕，看這裡！從此做涼拌茄子，茄子...

蒸或水煮都可以 主要是蒸的話外觀比較沒那麼鮮豔 其實這道還蠻開胃下飯的

嘎爹米‧亞樂豬華吃雪茄 : 希望有一天我能挑戰吃茄子，只有炸茄子我敢吃，因為這樣就不會軟軟的QQ

噗主會去市場買菜，那我推薦一種只有在傳統市場才買的到的特別食物「豆薯」：

神奇豆薯吃過嗎？口感像水梨肉白又脆，走水後變黑輪丸子的完美搭檔 │ 上下游

它的處理方式很簡單，直接削皮後切成條狀或小塊，放到電鍋蒸，不用放任何調味料。蒸完之後的口感又脆又清甜，而且就算放進便當盒再蒸過，也只是稍微變軟，還是很清甜好吃。
我自己是習慣把一整顆都削皮切塊後，只拿要吃的份量去蒸，剩下的放冷凍，要吃之前再拿出來料理。
對了，它的台語發音是「ㄉㄠˇㄐㄧˊ」，在市場可能用台語發音詢問比較容易問到。

酵母麵包 : 這個我知道也吃過，我家有時候會買。學校的營養午餐也會把它放住肉燥裡，很好吃哦。不過它算是澱粉類吧，所以我就比較不會考慮它。