ಠ_ಠ
小時候常幫媽媽跑腿上菜市場買一塊愛玉,讓媽媽做愛玉冰給全家吃。我記得常聽媽媽叨念什麼真愛玉、假愛玉的?媽媽說愛玉籽很稀少,真正的愛玉是用愛玉籽洗出來的。
剛剛在臉書跳出來的廣告看到愛玉籽,好奇有沒有旅人有洗愛玉的經驗?難不難呢?夏天到了,我有點兒心動想體驗動手洗愛玉,吃吃看媽媽說的真愛玉。
(噗主媽媽說我現在在剉冰店或市場上吃到買到都是假愛玉)
puma9509
有洗過,不難
loquat9658
不難 就一直搓一直搓
snack7373
一直搓就好,吃過真愛玉的話就沒辦法再吃假愛玉了(?)
pig9277
不難而且蠻有趣的!
kudu5867
洗太久會很硬
lamb8639
好奇哪裡有真愛玉可以買
wine5759
有,傳統市場的乾貨店就有賣愛玉籽。
以前在冰店專門洗愛玉,一開始失敗到差點被扣薪水
但是會了之後會做給家人跟同學,很方便!
ಠ_ಠ
puma9509: loquat9658: snack7373: pig9277: kudu5867: 太好了! 謝謝各位旅人的分享,這樣我就有信心向蝦皮賣家訂購愛玉籽了。
ಠ_ಠ
wine5759: 旅人的家人和同學好幸褔
ಠ_ಠ
lamb8639: 旅人要不要一起洗愛玉?
ಠ_ಠ
fox7521:
otter5018
洗愛玉很有趣喔!期待噗主心得
snack7373
洗愛玉的水跟容器要注意喔!水要有礦物質,所以RO逆滲透那種水就不行,可以買礦泉水來用,然後容器要乾淨不能有油,不然會沒辦法凝固
wine5759
洗愛玉的水也要稍微注意一下&愛玉籽的膠質洗出來後先靜置一段時間等稍微凝固再冰起來比較容易成功
sushi3127
有,一直搓一直搓就結塊了
lamb8639
感覺很好玩 有時間買來試試
ಠ_ಠ
otter5018:
snack7373: wine5759: sushi3127: 我記下來了,太感謝了
載入新的回覆