做馬鈴薯沙拉的馬鈴薯買多了，撥一些撲在粉蒸肉下方，但它完全吃不到肉汁，沒鹹沒淡的馬鈴薯好難解決

1.去皮切條，鍋子放油半煎半炸，起鍋稍乾後灑小磨坊萬用胡椒鹽
2.一樣做成薯泥，可以搭配泡菜/鮪魚食用

我會這樣處理，供噗主參考~

蒸過也可以去煎炸嗎
搭配泡菜/鮪魚的薯泥，也要加蛋加沙拉醬嗎

ಠ_ಠ: 已經蒸過的話不確定能不能煎炸
後者的話我個人是不加，鮪魚可能會拍點粗黑胡椒粒

seal5160: 了解~之後有多的馬鈴薯來做看看

薯泥真的好好吃