今日晚餐：酸豇豆皮蛋蒸肉餅，蔥燒酸菜桂竹筍，黑美人菇韭菜味噌湯，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的匈牙利 Horst Hummel Villányi Portugieser 2020 紅酒。餐後甜點是彰化黑金龜農場之巨峰葡萄。



→ 上月做了皮蛋蒸肉餅雖好，吃著卻覺還可更豐富，這回嘗試多加了自家漬酸豇豆與七味粉，果然從口感到滋味都更活潑立體有變化，喜歡～

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