【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:06 AM
【煮】
最近煮的東西都有拍照，下收
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:07 AM
突然很想吃飯，方便弄了蓋飯感的食物
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:09 AM
要煮的基本料差不多都是胡蘿蔔、洋蔥、彩椒，肉片，金針菇看想被卡牙縫的時候再加
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:11 AM
調味都是用好事多那個一次要買兩罐的日本烤肉醬，要換成任何喜歡的烤肉醬應該都很好，只是鹹度要掌控一下，或是之後加水
上面的蔬菜類可以一起先丟進去炒，最後再放肉片跟雞蛋一起悶
˗ˏˋ muto！ˎˊ˗
@dimly_bobo
Sun, Jun 19, 2022 11:11 AM
認真用那個起司欸
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:12 AM
左邊是加起司；右邊是有加板豆腐切片下去煎，剛好圍起菜們所以很方便起鍋，豆腐可以先煎一面，翻到第二面的時候再放菜一起煎炒
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:12 AM
˗ˏˋ muto！ˎˊ˗
: 讚的
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:14 AM
下醬的時間是準備要放肉的時候，加進去跟肉、蛋一起悶，這樣肉比較會吸到味道
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:15 AM
飯的部分最近會切生小黃瓜或生大黃瓜(要去籽)絲鋪在飯上，增加蔬菜量跟脆脆的口感
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:16 AM
看起來很大碗但其實飯量沒有很多
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:17 AM
還有煎蔬菜餅，是近期自己喜歡料理的食物榜首
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:17 AM
上次煎得比較漂亮
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:18 AM
比較麻煩是要切絲很多東西，但很想吃煎餅的時候我願意
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:22 AM
高麗菜、胡蘿蔔、金針菇都切絲，我自己會再加一點點的薑末進去，鰹魚粉、胡椒粉、雞蛋拌一拌煎一煎就好的食物
雞蛋上圖用一顆還有加一些麵粉去讓它們比較團結，下圖直接用兩顆全蛋沒加麵粉
菜加熱會一直出水，必須要有媒介固定它們在一起
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:31 AM
更前陣子一直吃水煮食物，現在絕地大反攻想吃乾一點的食物了
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:35 AM
Sun, Jun 19, 2022 11:35 AM
歐! 上面灑紅紅的那個!! 也是我最近很喜歡的椒香麻辣粉，自己煮的話幾乎什麼都想加一點的程度.......
【ミズ】
@watereyes08
Sun, Jun 19, 2022 11:36 AM
多一個花椒香香的味道，有點像加七味粉的概念
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最近煮的東西都有拍照，下收
突然很想吃飯，方便弄了蓋飯感的食物
上面的蔬菜類可以一起先丟進去炒，最後再放肉片跟雞蛋一起悶
還有煎蔬菜餅，是近期自己喜歡料理的食物榜首
上次煎得比較漂亮
雞蛋上圖用一顆還有加一些麵粉去讓它們比較團結，下圖直接用兩顆全蛋沒加麵粉
菜加熱會一直出水，必須要有媒介固定它們在一起