siedust
備餐
話說我進行備餐已經超過三個星期了,沒想到我居然能堅持到現在,本來以為我只有三分鐘熱度。因為現在學校沒有營養午餐,我不僅晚餐備餐,午餐也會自己備好。辦公室沒有電鍋,所以我都是準備可以放冰箱的食物。從一開始的自製御飯團,到後來的涼麵、鮪魚馬鈴薯鹹派等。現在的樂趣之一是看youtube的做菜影片(rofl)
我覺得備餐最大的好處是,不用想著中午或晚上要吃什麼,而且份量就一個便當盒,比較不容易煮太多吃太多。缺點是,可能連著三、四天都得吃同一種菜色。不過我是可以忍受同一樣東西吃很多天的人,所以這還滿適合我的。
siedust
我要感謝當初我吃了貴三三的健康餐便當,不然我不會萌生備餐(便當)這個念頭。我還記得當天吃完無味的健康餐便當後,就開始計畫備餐了。到momo買了一組康寧的玻璃保鮮盒,當時還想說,該不會買了之後用沒幾次就放著生灰塵,幸好已經用好幾次了XDD
siedust
我家的廚櫃和冰箱門上也多了好多種調味料
siedust
我其實不是很愛做菜的人,嫌麻煩。所以能做下去還滿不可思議的。
siedust
siedust
最近的成品是這樣,做了照燒腿排:
https://images.plurk.com/qgObIIzG62dhLnYZtrDe5.jpg
siedust
帶去當午餐的長這樣:
左下角的是帶去的便當,其它是食材分裝的容器,小瓶子是涼麵醬汁。
https://images.plurk.com/4dE8uZWeYIkWGBj4G4roME.jpg
siedust
右下角那個便當盒是在蝦皮買的,去年年底。當時有雄心壯志想自己帶便當去學校,不吃營養午餐。結果因為能放冰箱的食物實在太少,加上我又沒心好好煮菜,所以帶沒兩三次我就放棄了。便當盒就被我束之高閣。
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siedust
現在它總算能見天日了。這種便當盒我不敢拿它來蒸或微波,所以只讓它裝冷食。
OTAddams
自己煮比較衛生,用料可以控制,前提是要願意動手
siedust
OTAddams : 動手是重點XDD而且想著要怎麼做,買什麼食材,其實也挺累的。但做完後滿有成就感的。
OTAddams
siedust : 就是這個「爽」呀,還有吃到時那種「其實我來煮也不會太差(誤)」的感覺~
siedust
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