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@anonymous
偷偷說
Mon, May 30, 2022 3:58 PM
全全吃甜
今天吃犯規加工布朗尼
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Mon, May 30, 2022 3:59 PM
先上圖，噗主打字比較慢
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Mon, May 30, 2022 4:00 PM
今天吃的是全家的核桃布朗尼，售價42元，旁邊其實有前次旅人說的白桃烏龍戚風，但我想等等看之後友善食光
其實只是我今天很想吃布朗尼
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Mon, May 30, 2022 4:02 PM
我是會自己在家做布朗尼的，其實以一般家用的有限工具、巧克力溫度真的是很容易悲劇..一個不小心就油水分離，而且器具總是一大堆又有夠難洗
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Mon, May 30, 2022 4:04 PM
因為預期直接吃可能還好，我今天直接拿一塊送進烤箱
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Mon, May 30, 2022 4:04 PM
出爐之後旁邊配一點冷凍庫裡有的香草冰淇淋，沒有到滿分但是分數也不低
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Mon, May 30, 2022 4:06 PM
加熱出爐之後的布朗尼脆皮的部分變得明顯，雖然非邊角靠中段的地方其實沒有那麼紮實、還是會想到一般的巧克力海綿蛋糕，但另一方面口感就相對比較輕盈、吃起來並不是很濃厚的布朗尼
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Mon, May 30, 2022 4:08 PM
剛好用切出來的邊角經過烤箱之後就會有一點點酥鬆感、總之就是那種表面有薄薄糖皮類的甜點會有的口感，在加上冰淇淋之後的整體感很棒
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Mon, May 30, 2022 4:12 PM
一次烤1/3份配一點香草冰淇淋覺得很剛好、小小小確幸感
，不過核桃就聊勝於無，除了表面幾塊點綴以外、裡面就是很純的布朗尼，我猜整份吃完應該會覺得膩，1/3份反倒留有一點餘韻、吃甜不用一次就填得太滿
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Mon, May 30, 2022 4:15 PM
Mon, May 30, 2022 4:16 PM
整體香氣充足、甜度均衡，如果不配東西的話我猜會有點偏乾，加熱之後配冰淇淋會覺得不像是超商就可以買到的甜，但當然是也沒有到手作或專賣店那麼強，只有在遇到那個一點點海綿蛋糕口感的位置的時候會略感幻滅，這時候趕快吃一口香草冰淇淋壓壓驚就好
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Mon, May 30, 2022 4:16 PM
今天分享到這
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Mon, May 30, 2022 4:19 PM
我其實覺得回去貼首噗好像有點擾民，就這樣隨緣吃甜好了XD
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Mon, May 30, 2022 4:20 PM
其實冰箱裡還有聯名的初鹿奶蓋煉乳冰沙
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Mon, May 30, 2022 4:21 PM
有點晚了下次再分享，不過那個冰沙也有可能已經買不到了，剛剛查了下已經是去年推出的產品
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Mon, May 30, 2022 4:21 PM
初鹿「芝士奶蓋煉乳冰沙」爆濃郁！全家獨賣天仁茗茶雪糕、氣泡蘋果酒，還有哈根達斯買二送一 | 食尚玩家
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今天吃犯規加工布朗尼其實只是我今天很想吃布朗尼我其實覺得回去貼首噗好像有點擾民，就這樣隨緣吃甜好了XD