噗主父母開了熱炒店十幾年
所以有記憶以來就在熱炒店裡幫忙+打雜
直到國中畢業父母才把店收起來
雖然當時覺得很幹 為什麼都要去當童工
但現在想想這些經驗還蠻特別的

你想得到的處理食材、備料、點菜上菜、收桌子、洗碗
還有一些簡單的料理
當時時薪50元的小噗主一手包辦

升上國二開始學殺魚
要處理內臟還要刮鱗片
那時候超討厭魚

小確幸是有時候客人會看我這麼小就在幫忙
出手大方給小費

這邊也是！還會有熟客投餵（？）零食點心

其實殺魚超難
我很愛吃魚 但殺魚能力0
幸好認識的船家可以幫忙殺
是說很久以前認識一位年紀比我小家裡是市場魚販的漂亮千金
看她殺魚真的有種莫名的美感

bison991: 給過小費或投喂過我的客人都記很清楚

mouse3203: 哈哈學的很崩潰
因為我們家是活魚活蝦 客人點才殺
要把牠打暈再處理 一開始根本無法痛下殺手

噗主好厲害哦

我現在要準備中餐丙級
之後準備要去買材料練習
看了一下超市都是去腮的魚

salt9331: 中餐丙級要殺魚嗎

ಠ_ಠ: 要喔QQ