廢聊

前幾天跟學姊吃飯，聊到蘆筍，學姐說在法國餐廳吃到白蘆筍覺得還好。我就說到，我小時候看過一篇法國小說，主題好像是一個女性跟項鍊的故事，裡面提到白蘆筍，讓我一直很好奇到底有多好吃，一直很想吃看看。

某天餐桌上出現蘆筍，雖然好吃但跟我心中的期望不一樣，所以有點失望。後來才知道原來小說中提到的是白蘆筍，跟台灣的綠蘆筍不太一樣。

所以白蘆筍到底多好吃呢？我之後可能有吃過但也沒有留下什麼驚為天人的印象。

那到底小說到底是怎麼描述白蘆筍的？為什麼我會留下如此深刻的印象、幾十年（？）都念念不忘？我嘗試去找那篇小說。找了很久，發現疑似是莫泊桑的《項鍊》，然而小說中完全沒有出現蘆筍，成為一個未解之謎。

事情當然還沒結束。

吃完飯後再次聊到蘆筍，學姊就默默地開始搜尋，最後居然找到正確答案！是毛姆的《午餐》！而且白蘆筍只有幾句話帶過，整篇的重點也不是蘆筍，結果我的記憶點居然只有白蘆筍，真的是不能小看金牛座對吃的執著（？？？）

白蘆筍現在在全聯有賣祕魯來的，一包160左右不算很大綑，如果要品質好的可以去東遠的零售店（但我猜你不會這樣做的）

黑 鳥 : 我自己煮一定不好吃阿 =D=

上星期在高級料理店吃了白蘆筍天婦羅，感覺味道和普通蘆筍沒太大分別

逃げるなら前だ 🐺 女未子 : 到底在貴什麼

白蘆筍削皮 頭部比較硬的地方先切掉 皮不要丟 可以放在水裡和蘆筍一起煮 水加點鹽煮沸 放入白蘆筍 只要水有起泡泡不用大火 之後大概煮到有蘆筍味飄出 蘆筍有變軟(視個人喜好程度)約5-10分鐘關火
我是沾點醬油就覺得很好吃了 有人還會包火腿或培根煎一下佐荷蘭醬 另外煮白蘆筍的水可以留下來作蘆筍濃湯

francesp : 好奇法式的作法！

【阿辰師】法國白蘆筍的經典吃法 春天必嚐的法式美味

！！！我也是從那本繪本對白蘆筍有深深印象！（不好意思～覺得很神奇很想說～

🐝 𝕃 𝕚 𝕝 𝕒 🍯 : 太好了我不孤單！！！