[歲時亭]

季節限定的【若鮎】，看起來像魚超可愛就買來吃看看。

我本來認為應該是類似鯛魚燒，裡面包紅豆餡，令人驚喜的是實際上內餡是類似麻糬的東西，叫做【求肥】。查了下是用糯米粉、糖、水飴熬煮而成的。

我一向喜愛這種雞蛋糕類的食物，而且求肥餡讓若鮎吃起來既不會太甜，比起紅豆餡，麻糬般的口感吃起來也更清爽，是那種可以一口氣吃一大袋的類型。

而且胖胖的魚外觀真的可愛，和菓子這種帶有濃厚季節感的部分果然好喜歡啊。

歲時亭 和菓子

但季節過了就會有些東西沒有也是蠻可惜的，像是櫻餅沒了有夠難過

我目前吃過的類型中，喜好排行前三應該就是栗茶巾，櫻餅跟若鮎了