ಠ_ಠ
@anonymous
Sat, May 14, 2022 10:18 AM
2
要吃辛拉麵
想到之前有聽說可以加牛奶或豆漿讓湯頭變濃郁又減緩辣度
不知道有沒有人試過
比較推哪一種？
然後大概需要加多少
不會是真的全部取代水吧？
cocoa7229
Sat, May 14, 2022 10:21 AM
加cheese
prince9528
Sat, May 14, 2022 10:21 AM
調味粉包不要全放，然後加一、兩顆蛋，可以減低辣度
turkey1930
Sat, May 14, 2022 10:21 AM
加牛奶，豆漿還好
bat6363
Sat, May 14, 2022 10:21 AM
只加過牛奶！好吃！
量都隨意，照平常煮的方式加開水，水滾麵下去煮一下，再加一點點牛奶就可以了
shark14
Sat, May 14, 2022 10:25 AM
調味料放一半就好
ಠ_ಠ
Sat, May 14, 2022 10:26 AM
我有試過少加調味料但是覺得調味料裡面不是只有辣而已，少加也會少其他味道
我就是喜歡濃湯頭的不健康人XD
yogurt9270
Sat, May 14, 2022 10:27 AM
加小美冰淇淋（認真
weasel2372
Sat, May 14, 2022 10:28 AM
可以加起司 能緩和辣 又好吃
ಠ_ಠ
Sat, May 14, 2022 11:03 AM
我後來用450mL的水煮加150mL牛奶，然後調味粉包只放2/3，覺得好吃
湯頭變厚好像就可以少加粉包
感謝旅人，其他的建議我有機會也試試看XD
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想到之前有聽說可以加牛奶或豆漿讓湯頭變濃郁又減緩辣度
不知道有沒有人試過
比較推哪一種？
然後大概需要加多少
不會是真的全部取代水吧？
量都隨意，照平常煮的方式加開水，水滾麵下去煮一下，再加一點點牛奶就可以了
我就是喜歡濃湯頭的不健康人XD
湯頭變厚好像就可以少加粉包
感謝旅人，其他的建議我有機會也試試看XD