［食物廢噗］
今天嘗試了醋溜土豆絲（馬鈴薯絲）
本來附近一家賣上海菜便當的配菜的醋溜土豆絲很好吃，但因為換了廚師後下手太重味道崩壞
從此沒再去光顧
這陣子天氣熱興起想再吃醋溜土豆絲的念頭
於是上網找教學，雖然味道還是不太一樣
加上第一次做，炒到有點微焦，味道也不夠酸（顧及家人有怕酸）
不過酸酸脆脆像吃炒薯條還真好吃
賣相不太好所以就不放照，下次炒比較好看再放

我超喜歡馬鈴薯，不管鬆軟還是脆脆都好吃

牧秋秋🌦吱吱不息 : 我也是！馬鈴薯真的是很好用的食材
另外以前有試過「百姓貴族」裡的馬鈴薯丸子還不錯吃，但作法有點麻煩加上做出來的量比想像中的少，我只做了一次
「昨日的美食」裡的馬鈴薯條煎餅也很讚~~

火鍋的時候，馬鈴薯削薄片去涮也很好吃哦！

牧秋秋🌦吱吱不息 : 好欸！下次來試看看~