今天一整天都在跟烤箱戰鬥

今天做了親愛的瑪格麗特小姐跟雪花酥？牛軋糖？
新到的模具非常微妙

這個餅乾就叫親愛的瑪格麗特小姐
我覺得我今天烤的瑪格麗特超完美
我之前會貪便宜用細砂糖
這次改用糖粉之後真的入口即化 用舌頭一推就化開了，不過冷掉之後就沒有那種效果
而且這次我用了魔法讓他沒有上色...
我快戰勝雞掰烤箱了嗎

我還誤打誤撞發現烤這個的調溫方法
我快贏了 真的
我分兩次烤ㄌ原味跟抹茶口味
不過我還是喜歡原味多一點因為抹茶會有點把原本瑪格麗特的蛋黃香跟奶香蓋掉

說回雪花酥
這次我直接沒做原味的改做抹茶
看那個顏色就知道我抹茶下超多
切完之後才後知後覺的發現配色超像西瓜...==

不過這次因為有模具所以切的很好看
怎麼說呢
不過模具也沒有到很好用，除了有切割線以外他超難壓還不如我的黑色小烤盤
然後旁邊那圈就沒有很好看因為壓不整齊