最近煮飯時會以一半白米、一半大麥片的方式來煮。發現不鏽鋼內鍋好像比較容易有顏色沉澱，不曉得是不是因為麥片的原故。

感覺是麥片相對米飯煮熟時間短 產生的梅鈉反應

blueeyesblue : 這也會梅納反應O_O?

這是小問題啦，用菜瓜布刷刷就OK，只是我用了不鏽鋼鍋這麼多年，還第一次發現會有"色素沉積"，因而感到疑惑。