我：我做了夏日適合下飯的涼拌小菜


朋友：
這是你做小菜的表情

我：幹

我還很客氣只用韓式辣椒醬沒有用朝天椒醃了

不過我覺得下次可能真的買罐裝的辣椒粉去醃
韓式的辣醬味道普通

涼拌蔥段：（蔥絲也可以）
蔥切段或是絲
醃料是醬油（我用薄鹽）、白醋、砂糖以及蒜塊
料不用調太多，一碗蔥我大概用3-4匙的醬油而已，剩下依個人喜歡調整～

然後加入辣醬，把醬汁調成有點稠度就可以跟蔥拌在一起，拌好之後進冰箱，一小就可以食用～

小黃瓜也是差不多
不用醬油 改撒一點鹽巴 小黃瓜切段之後鹽巴醃
醃一陣子讓小黃瓜出水先把水倒掉
然後用蒜末（多沒關係）跟辣椒段抓醃
繼續冰冰箱

一樣很好吃～

下次蔥段想用白醋跟辣椒段醃就好
不知道能不能醃出我愛店的味道

上海未名麵點。台中70年老字號早午餐｜最好吃的都免費。2021米其林必比登推薦 @瑪格。圖寫生活

講一講好想吃炸醬麵⋯⋯

表情www

笑瘋ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

靚儀💙たくさん笑えますように : 我有那麼愉悅嗎，好像真的有因為我記得我有唱歌（⋯

溯本🍀 : 真的有點好笑⋯⋯我好像很快樂