ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, May 3, 2022 5:09 PM
想詢問料理技能點高的噗友
使用剝下來的生蝦殼製作高湯，一定要很新鮮才行嗎
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:10 PM
很想要嘗試但是怕不新鮮弄出來味道很胎哥是不是就很浪費水
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:11 PM
還是有沒有什麼方法可以確定買到很新鮮的蝦或是判斷蝦新鮮度的方法可以分享呀
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:11 PM
我好不會挑 抱歉我料理技能只有一點

會做荷包蛋而已
banana7999
Tue, May 3, 2022 5:12 PM
很容易引發過敏ㄛ
我覺得冷凍海鮮很棒
bbq4077
Tue, May 3, 2022 5:13 PM
蝦肉質有沒有彈性 退冰蝦摸起來都很水鬆鬆的
coral552
Tue, May 3, 2022 5:13 PM
冷凍退冰要注意
蝦頭不能黑

要活跳跳的
一種早點去菜市場
有些魚販會在入口擺就不用進去
一種就是去大賣場撈
sushi563
Tue, May 3, 2022 5:13 PM
可以買活跳跳鮮蝦or冷凍
解凍那種我覺得都很不ok
bbq4077
Tue, May 3, 2022 5:15 PM
蝦肉跟殼 如果摸起來黏黏還有脫離感就不新鮮了
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:15 PM
banana7999: 過敏是指不新鮮會過敏嗎 怕怕
bbq4077
Tue, May 3, 2022 5:16 PM
ಠ_ಠ: 過敏要看體質嘍 通常都是拉肚子
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:16 PM
bbq4077: coral552: sushi563: bbq4077:
那我禮拜五去市場看看 謝謝大家的tips
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:17 PM
bbq4077: 我會努力挑最鮮活的蝦的
brandy4781
Tue, May 3, 2022 5:17 PM
狐吃到不新鮮的臉上會爬滿尋麻疹
ಠ_ಠ
Tue, May 3, 2022 5:18 PM
brandy4781: 怕怕 請旅人保重
ಠ_ಠ
Wed, May 4, 2022 2:42 PM
今天成功用蝦高湯製作了義大利麵超級好吃，謝謝旅人們
coral552
Wed, May 4, 2022 3:56 PM
太棒了
brandy4781
Wed, May 4, 2022 4:00 PM
恭喜噗主
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