高校級病弱阿墨
@yipmug
Mon, Apr 25, 2022 8:57 AM
1
https://images.plurk.com/5S0OIYpENMhQKNiXz6GCCh.jpg 自製芝士奶蓋茶成功啦
高校級病弱阿墨
@yipmug
Mon, Apr 25, 2022 9:02 AM
昨天嘗試了一遍，然後大失敗，理由大概如下：

1. 淡忌廉可能因為天氣太熱或者其他理由，不是打發不起來，就是水乳分離 明明當時味道已經一樣了

2. 茶包只用了一個，然後泡的時間太短，還有沒加糖，所以加冰後茶變超級淡（

順便，參考的食譜是這個：
【芝士茶】唔駛返大陸 在家做芝士茶
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:09 AM
成功！
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:10 AM
自製奶蓋成本好高，通常一打就想打幾杯的份量(
高校級病弱阿墨
@yipmug
Tue, Apr 26, 2022 10:52 AM
👟幽靈呵呵 : 價錢的話應該會比外面賣的便宜？但時間成本就很高，我目前做一次大概要花一小時，然後每次打忌廉都打得滿頭大汗...我網上查了一下說奶蓋大概能放冰箱放兩三天左右，家裏基本就我一個喝，所以也不能一次性做太多QQ
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:54 AM
高校級病弱阿墨 : 是啊 所以說成本很高
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:54 AM
我有電動打蛋器（
高校級病弱阿墨
@yipmug
Tue, Apr 26, 2022 10:55 AM
👟幽靈呵呵 : 我不知道為什麼用電動也做一小時
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:55 AM
欸你用電動打蛋器也打到滿頭大汗
👟幽靈呵呵
@Voidmatsu
Tue, Apr 26, 2022 10:56 AM
還以為手動
高校級病弱阿墨
@yipmug
Tue, Apr 26, 2022 11:25 AM
👟幽靈呵呵 : 嗯嗯廚房沒冷氣x然後忌廉墊冰後好像還是很難打起來
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