永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 12:55 PM
Tue, Apr 12, 2022 2:35 PM
7
剛做了簡單的
肉臊
：）
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 12:57 PM
酒、絞肉、鹽、醬油、糖、味醂、蒜等等材料
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 1:11 PM
Tue, Apr 12, 2022 2:34 PM
閃光說我今天忘記加洋蔥🧅了
John Smith
@john_smith_us
Tue, Apr 12, 2022 1:15 PM
炒肉絲我會，你這複雜的我就不會了
Ping拼湊湊
@kkker0527
Tue, Apr 12, 2022 2:23 PM
日式風味
Ping拼湊湊
@kkker0527
Tue, Apr 12, 2022 2:27 PM
這版本剛好是中式跟西式的分歧點。
加上紅蔥頭跟香菇是古早味。
加上番茄跟番茄醬、義大利香料的話，是西式。
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:27 PM
John Smith
:
Ping拼湊湊
: 這組作法滿簡單的
🌿яitsu
@rthesage
Tue, Apr 12, 2022 2:29 PM
二砂 怒加半包
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:31 PM
Ping拼湊湊
: 三種我們都試過，然後目前的版本(要加上洋蔥)的覺得最好吃
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:31 PM
之前有很多次有香菇的版本，後來發現口感不如這個版本的。
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:32 PM
🌿яitsu
: 冰糖或砂糖都可以，但我們現在都加很少。
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:32 PM
Tue, Apr 12, 2022 2:35 PM
肉臊需要的酒，我們用過米酒、高粱、威士忌等等，效果各有風味。
🌿яitsu
@rthesage
Tue, Apr 12, 2022 2:33 PM
永遠的真田幸村
: 我只接受有加糖的作法
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:35 PM
肉臊 - 维基百科，自由的百科全书
永遠的真田幸村
@ivanusto
Tue, Apr 12, 2022 2:37 PM
花生醬也可以提味，上次有試過一次，但沒有太喜歡。
Ping拼湊湊
@kkker0527
Tue, Apr 12, 2022 3:51 PM
🌿яitsu
: 你台南來的齁⋯
🌿яitsu
@rthesage
Tue, Apr 12, 2022 3:54 PM
Ping拼湊湊
: 是。我有做過不加糖的滷肉，味道不對，無法XD
blackloma
@floma
Tue, Apr 12, 2022 4:08 PM
尬冰糖才對味
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加上紅蔥頭跟香菇是古早味。
加上番茄跟番茄醬、義大利香料的話，是西式。