[咖啡日記0411]

幻想了幾百次要做開底愛心啊，開底鬱金香啊，五層鬱金香啊，真的東西拿在手上了繼續自動推三層 爭氣點R右手！！

今天問了怎麼佈粉，又是一件聽起來像玄學的事
以後除非粉堆很歪不然窩還是直接上整粉器ㄅ(幹
濃縮做出來液重大飛天我整個大傻眼
不過老實說萃取的時候看顏色就知道不對，而且油脂超薄我整個

第一杯第一推又崩潰，結果原因是融合沒融好
不是奶泡不是暴力注奶，是融合

雖然可以理解不過還是覺得很神奇
然後第一推毀了於是完全打消我做新圖ㄉ野心嗚嗚

今天的液面證實了油脂夠不夠厚跟融合和做圖其實沒有那麼大的鳥毛關係
希望過去那個圖做不出來怪濃縮不好ㄉ窩好好反省(幹

因為濃縮太爛本來以為會很難喝，結果還好，入口是ok的不過尾韻就ㄏㄏ

之後做了熱小白外帶，很認真地想說至少做個大白心吧！！結果完全失敗
嗚嗚嗚嗚嗚
原因是奶泡不夠細而且融合太久導致奶泡分層
以後這種長杯我就暴力融合ㄅ去死ㄅ

今天還問到了晃動的方法，下次再練開底吧