★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 12:39 PM
20
百姓貴族
友日常
大概是因為缺馬鈴薯，我昨天發現麥當勞出現了地瓜條。
剛剛跑去LINE群跟朋友講，一位人在國外的親友聞言本來想看看他那邊有沒有......
友：「.....法國是NEPG的五大主產國之一....就算放到全球，應該也能進產量前十.....」
罐：「跟沒有馬鈴薯的台灣不一樣。」
友：「唉，注定不缺馬鈴薯QQ」
罐：「想想你那邊的百姓貴族爺爺動不動就送你50斤的馬鈴薯！我這邊只會出現50斤的地瓜！」
友：「可是我喜歡地瓜 」

嗯，我也喜歡炸地瓜條
而且我吃得到
掰噗~
@baipu
說
Sun, Apr 10, 2022 12:39 PM
哇哩咧 :-&
角落尖叫蘑菇
@alittlemushroom
Sun, Apr 10, 2022 12:45 PM
這個友人好像有點眼熟
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 12:45 PM
角落尖叫蘑菇 : 就是你知道的那個沒錯
coal
@coal1697T
Sun, Apr 10, 2022 1:02 PM
Sun, Apr 10, 2022 1:02 PM
最後一句配那個表符超壞wwwwww
蘿依✡
@saroyaglaia
Sun, Apr 10, 2022 1:10 PM
地瓜能做出比較多樣化的點心 但馬鈴薯好像除了薯條跟沙拉ˋ咖哩ˋ燉肉等等......沒啥特別的做法齁?
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 1:11 PM
蘿依✡ : 還有鹹派，炒，鍋燒寧波小土豆這幾種做法
柳非墨－田螺工具人批發商
@presrechel
Sun, Apr 10, 2022 1:35 PM
蘿依✡ : 可以搜尋一下，所有以Parmentier命名的菜，都含有馬鈴薯
天　瑕
@noy010203
Sun, Apr 10, 2022 1:44 PM
前幾天我媽生平第一次叫我去買麥當勞，就是買炸地瓜……
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 1:45 PM
天　瑕 : 會不會因為地瓜條上市，麥當勞迎來新一波的熱賣呢？
天　瑕
@noy010203
Sun, Apr 10, 2022 1:47 PM
我覺得還好吧，頂呱呱也沒有因為炸地瓜而爆火
蘿依✡
@saroyaglaia
Sun, Apr 10, 2022 1:50 PM
我覺得是頂呱呱炸的不..........
我第一次去頂呱呱 拿到的那包套餐 已經太LO.........每種東西都算炸過頭 呈現棕色而不是金棕色 跟一般的炸雞店香雞排攤比起來 貴又不好吃(被打
黑蛋白-2/8國際書展C22
@sonzo
Sun, Apr 10, 2022 1:52 PM
肯德基也有地瓜條唷～我小弟兩邊吃過後表示，肯德基比較好吃。
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 1:53 PM
黑蛋白-2/8國際書展C22 : 畢竟炸了許多年，練過
Anny
@anny2655
Sun, Apr 10, 2022 2:16 PM
我是麥當勞裡的菜雞，地瓜條其實生意沒有很好，還是馬鈴薯條賣比較好，而且銷量差距很大，大概是1：3
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 2:19 PM
Anny : 剛剛跑去吃的朋友回報感想，說地瓜條不甜。
可以理解為何銷量只能勉強算普通，對台灣人來說不甜的地瓜條吃起來還滿失望的
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 2:21 PM
不甜的地瓜條我也不愛
雞排攤的甘梅地瓜條我都會說梅粉多一點
說真的連鎖速食的地瓜條我都覺得不甜不好吃
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 2:22 PM
頂呱呱，肯德基，摩斯，現在還多了麥當勞
為什麼好像都沒挑選比較甜的品種呢？
Anny
@anny2655
Sun, Apr 10, 2022 2:25 PM
可是我覺得很甜欸
麥當勞是用瓜瓜園的地瓜條，雖然在產品試做的時候試吃覺得很乾不好吃，但後來上市後我休息時間點來吃，當然跟雞排店撒梅子粉的不能比，但沒有我之前試做時吃的乾又沒味道，不過1包價錢跟大薯一樣價錢，還是有點貴
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 2:32 PM
Anny : 還是說是炸油的問題？麥當勞的炸油配方是特別訂製的，在他徹底台灣化後，整個配方曾委託我認識的單位研發，最後從幾個配比裡敲定了現在的炸油。
但這個炸油會不會不太適合地瓜？
畢竟地瓜加熱的時間和溫度挺影響醣化過程，那個出蜜的鬆軟香甜內裡，油炸條件跟馬鈴薯應該差很多，但麥當勞應該沒有換油？
烏特
@eastdadtwmom
Sun, Apr 10, 2022 2:42 PM
我覺得是因為他們沒有給梅子粉...
不然我覺得他們炸的比丹丹漢堡的好吃，品質也明顯比較好
猫和彥ΦωΦ
@kazuhiko
Sun, Apr 10, 2022 4:43 PM
地瓜就是要蒸熟壓成泥跟加鹽奶油混合均勻用湯匙挖來吃！
★養身罐★CWT69-E79
@arales
Sun, Apr 10, 2022 4:53 PM
猫和彥ΦωΦ : 你說的做法馬鈴薯也很好吃啊
撐傘裝蘑菇✿佳ㄦ
@yan_vul3ru8
Sun, Apr 10, 2022 6:14 PM
Anny : 這邊麥當勞愛好者（揮手）
今天試吃感想，地瓜條真的不好吃，（可能跟我在地座標夜市有專門買地瓜的攤有關？）
麥當勞的地瓜外皮相對比較不酥，而且因為沒有調味（梅粉也好、胡椒也好），因為地瓜條本身的濕潤度被油吃掉了，所以整個地瓜很乾又難吃真的很難吃
撐傘裝蘑菇✿佳ㄦ
@yan_vul3ru8
Sun, Apr 10, 2022 6:18 PM
置於馬鈴薯賣得比較好的另一個原因我覺得是……甜心卡的優惠
同樣的價格用甜心卡買大薯可以送大飲，像我喜歡六塊雞，花套餐價格單點主餐直接無痛升級還能多一個B區，但地瓜只會有地瓜
Anny
@anny2655
Sun, Apr 10, 2022 11:04 PM
撐傘裝蘑菇✿佳ㄦ : 對，馬鈴薯條能用甜心卡真的差很多，很多人會這樣點
猫和彥ΦωΦ
@kazuhiko
Mon, Apr 11, 2022 1:50 AM
★養身罐★CWT69-E79 : 但是甜味混合微鹹的奶油味~~~~
★雷文過勞的高端戰士★紫藤
@nessa1103
Mon, Apr 11, 2022 3:29 AM
之前複習深夜食堂漫畫版的時候，看到有把奶油馬鈴薯上面放鹽辛吃的。
小m~
@meisterhaft
Mon, Apr 11, 2022 11:18 AM
麥當勞的地瓜薯條目前看到的顏色都很深不敢買怕太乾硬，我今天拿大潤發買的一斤21元，一條都一斤以上的台農57來炸地瓜條，好甜好甜啊
烏特
@eastdadtwmom
Mon, Apr 11, 2022 11:25 AM
小m~ : 我自己實驗的結果放一個小時了也不會乾硬，覺得它是為了薯條冷掉不好吃而推出的產品的感覺🤔
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