水母星人
@GlorySun
Sun, Apr 10, 2022 11:05 AM
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[食] 這兩天的新嘗試：村秀家>草莓、可可焙茶栗子千層
蜜菓拾伍>檸檬戚風、抹茶洋梨蛋糕
水母星人
@GlorySun
Sun, Apr 10, 2022 11:10 AM
其實還有赤峰商圈名店——果昂甜品的重乳酪蛋糕與三種水果塔，但忘了拍（毆）加之食後感不如預期，就懶得再跑去補拍...雖然水果多的甜點的確美啦U_Ua
04◆天佑ROC
@runawaylife
Sun, Apr 10, 2022 11:21 AM
有貓貓
水母星人
@GlorySun
Sun, Apr 10, 2022 11:22 AM
Sun, Apr 10, 2022 11:27 AM
村秀家：
屬於餅皮與內餡融為一體難以分嚐的類型。草莓片得夠薄，與日式清爽系香緹結合良好，香氣與甜味皆恰到好處。可可焙茶也是類似路線，其中糖煮栗子界在微苦的兩味中間，起到畫龍點睛的協調效果，是個有趣的搭配。
水母星人
@GlorySun
Sun, Apr 10, 2022 11:26 AM
然而整體風格如前所述，因此選用餅皮薄軟存在感低，且越下方越有浸濕的現象，食用過程中極易歪曲散架，較不適合追求「千層」的概念在舌尖上也能表現清晰的食客(比如我)。但純就食材相交後的美味度，村秀家還是挺不賴的
水母星人
@GlorySun
Sun, Apr 10, 2022 11:28 AM
04◆天佑ROC
: 貓貓就愛圍著新玩意繞
深海旺來
@luckycat
Sun, Apr 10, 2022 11:29 AM
看起來好美的甜點啊
Witchcraft的布大濕
@Blair39
Sun, Apr 10, 2022 2:03 PM
負債的貧下人民教師
@chausamn
Mon, Apr 11, 2022 5:02 AM
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屬於餅皮與內餡融為一體難以分嚐的類型。草莓片得夠薄，與日式清爽系香緹結合良好，香氣與甜味皆恰到好處。可可焙茶也是類似路線，其中糖煮栗子界在微苦的兩味中間，起到畫龍點睛的協調效果，是個有趣的搭配。