阿獅
[廢]
曾經聽人說附近某間雞排店的店員口氣很糟糕,不要去那間買雞排。而今天我就路過剛好買一下,雖然不是被發脾氣的當事者,但在旁邊聽到客人跟店員的應對我也傻眼Orz
阿獅
好像是店員跟客人說要等十五分,十五分後(不確定到了十五分了沒)客人來詢問他的雞排好了沒?
客人:已經十五分了怎麼還沒好?要先炸我的啊!
店員:你前面還有很多還沒炸完,要前面的先炸完才會輪到你
客:你都說等十五分,已經十五分了啊!
店員:那你進來炸啊!不然退錢不要買啊!當雞排變出來的喔!
中間好像後場有人跟那位店員講話
店員:閉嘴!安靜!沒看到我在跟他講話嗎?
阿獅
接著那位小姐離開繼續等
然後店員邊包機排邊抱怨上面的話
之後那位客人的雞排好了
店員:雞排都要等,如果你等不下去就不要來這邊買!OK~?
客人:我也不會再來了!
店員:很好!我也不需要你這位客人 掰掰~
阿獅
當下囧臉
本來還心裡還想說『啊......遇到奧客!』但聽到後續發展整個傻眼
雖然也不是說要店員低聲下氣什麼的,但應該有更好的說詞應對才對?
阿獅
難怪有人會說店員口氣很糟糕,不要去買。雖然不是當事者,但確實也對這家店扣了不少分數就是了Orz
阿獅
我是知道服務業的辛酸,奧客也百百款
但這種一時爽快的嗆客人...... 只能說店員太年輕?

不過我這種說法該不會也會被當成奧客就是了?(思
香腸睡睡睡
不過那間店看起來也是炸的滿好吃的吧?我還遇過要等一個小時的...,現場的也是一籃疊一籃,有時候也只是大概預估一個時間而已,但實際上你知道,變化很多,而且這種東西又是現炸,要吃這種現做的東西就要有心理準備要“等”吧,你如果急就應該去吃麥當勞或是一些比較大的店啊,小店就一個油鍋可以炸而已,生意越來越好也不增加設備(除非店裡真的擺不下什麼的),然後就跟沒耐心的客人產生越來越多衝突,其實我是覺得也有點自找的,不然你直接說個要等30分也好,如果提前做好人家也不會生氣,如果一聽到要等30分,不想等的人就走了,應對進退不是都要處於弱勢哄客人什麼的,直接嗆又有比較好嗎,要懂得拿捏
阿獅
香腸睡睡睡 : 這家店是連鎖的,所以味道是真的不錯。
對,就是那個拿捏分寸,這樣嗆客人是會當下很爽快啦! 但旁邊其他等待的客人也會看在眼裡吧ˊˋ||||
我覺得最衰的是那個後台油炸的那個店員,直接被前面的店員嗆閉嘴...,不管是問問題還是要勸假,都還是掃到颱風尾 囧|||||
小樂 ~
有奧客存在跟服務態度不好的店員存在不衝突
的確是可以有更好的對應態度 畢竟這就像你說別人也看在眼裡
阿獅
小樂 ~ : 是啊,真兩難orz 會想站店員那邊,但店員態度不行我也無法支持⋯⋯唉
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