第一次做威靈頓牛排就成功（？
切出來滿滿肉汁真的超香
順便筆記一下
烤箱溫度(200)要調高，烤製時間(25min)縮短
一分熟（rare）
為49°C左右或是125°-130°F
三分熟（medium rare）
約52°C，或是130°-140°F
脂肪含量較少(菲力)適合
五分熟（medium）
中心溫度為 57°C左右

Hmm....