咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 7:47 AM
Sat, Mar 26, 2022 7:48 AM
16
1
［廚］Noctyx 概念
https://images.plurk.com/mur3oaQg4YIf41wvqC0eB.jpg https://images.plurk.com/7Jo24eU4ERFgU1mGHWZRc0.jpg https://images.plurk.com/4HIPGTDKcBOD2N1R2zGI57.jpg
Fulgur 🐑⚡️
Fuu Chan生日快樂
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 8:36 AM
Sat, Mar 26, 2022 9:46 AM
https://images.plurk.com/2Oy8eeGCMUUtGZbCfFNm2K.jpg https://images.plurk.com/58F9logEWXQ7LpEORbDMqr.jpg

以杏仁和堅果為主題的方形蛋糕！
概念是魔性、有趣、豐富和細膩
內裝種類有五層對應505的數字，口味上大概8-10層⋯⋯？
我算一下
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:09 AM
Sat, Mar 26, 2022 9:09 AM
之前做psyborg的時候就有提過覺得fulgur 很適合杏仁，溫和綿密又魔性的味道
So這次的主要口味就是杏仁茶的那種杏仁XD

https://images.plurk.com/3BnNT4nPDeAVzYT2uDen3C.jpg
由內而外
Cream cheese／杏仁蛋糕浸紅酒／燕麥軟餅乾／草莓醬／杏仁蛋糕／黑芝麻瓦片／杏仁奶雪花糕
外殼裝飾是椰絲、黑巧克力和草莓醬
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:27 AM
Sat, Mar 26, 2022 9:46 AM
類似嗓音的印象感？想強調濃郁又不是甜味，也不是酒的成熟感覺，最後選了奶油乳酪當中心&各層間的黏著劑
btw它真的是好好用的白膠

浸泡的紅酒偏甜+淡口，是想增加顏色和口味的奇妙感（？）又不至於有成人的感覺，主要是覺得fu Chan真的好不適合酒口味XDD結果自認為還可以不會很搶眼，直觀上跟奶油乳酪也蠻搭
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:27 AM
Sat, Mar 26, 2022 9:47 AM
草莓醬是自己煮的～同樣是想提升口味的豐富&印象色，另外海綿蛋糕體本身的甜度都調得很低，配上草莓醬也不會太膩
但真的超級難寫字超難做裝飾我討厭他

最外層的雪花糕是用扁桃杏仁奶代替鮮奶，我覺得fu chan也好不適合牛奶XDD最後再撒椰絲和苦巧克力做塑形裝飾，這方面靈感來自他自己買了自己吃掉的白情馬卡龍
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:31 AM
Sat, Mar 26, 2022 9:31 AM
也許是一點替代物/人工合成品的概念，蛋糕各層的主體都不是最普遍的那種食材，比如把麵粉改成杏仁粉、鮮奶改成堅果奶、奶油餅乾改成燕麥&植物油、杏仁瓦片改成黑芝麻等等

印象甜點真的是抽象概念，好難解釋我語彙力好低，總之麻煩請通靈
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:36 AM
Sat, Mar 26, 2022 11:45 AM
但原本外型完全不長這樣其實可以說很失敗
第一次玩調溫巧克力！猶豫修補太多最後好醜⋯⋯⋯感覺之後可以弄更好，如果重做應該能做出理想設計，但我想趕敷醬324的雜談所以來不及
最後也沒有趕上

不知道值不值得提，第一次做杏仁蛋糕層的時候我搞出個味道像毒蘑菇的黑暗失敗品XDDDDDFungus Ovid

組裝過程
https://images.plurk.com/5k6lQWoyrYJsgQwJoQUFxV.jpg https://images.plurk.com/4rRyMNYvau9tR5Fcu7ElKd.jpg
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:53 AM
Sat, Mar 26, 2022 4:29 PM
莫名奇妙開始推敷醬甚至已加會員⋯⋯
直播節奏很舒服，吐槽很有趣，人很認真很溫柔，幽默起來魔性的好笑XDDDD
也常常能在連動裡看到他組織、鼓勵、照顧團隊的樣子，炒熱氣氛的輔助位置站得很明確，總之很暖很ㄎㄧㄤ很可愛 跟喜歡psyborg的初心一樣，喜歡看noctyx和EN群誇敷醬給他信心

對了我超喜歡FU喊lets fucking go
truly so HOT
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 9:58 AM
然後敷醬和嗚ㄎㄧ的推特真的是我近期快樂來源
今天的shugar daddy也爆笑 腐男子好有梗好好笑好可愛

幾天前的 我真的超喜歡敷醬用這貼圖wwwww
https://images.plurk.com/4M91IKJDHWuwZeuPnsZ0Tr.png
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 10:07 AM
Sat, Mar 26, 2022 10:26 AM
天啊我話好多
想放這張隊長太可愛ㄌ⋯⋯⋯⋯
https://images.plurk.com/FNssauOYKishSsmx6vhCm.jpg 太可愛了⋯⋯
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 10:35 AM
Uki Violeta 🔮🌌 NIJISANJI EN on Twitter
https://images.plurk.com/6yuB0NrvQYKXpCVw9msFAX.jpg
朋友你還掐點 這個時間我好像在看你的台
嗚嗚嗚嗚嗚你他媽 你們好可愛⋯⋯⋯
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 2:26 PM
Sat, Mar 26, 2022 2:26 PM
哇是喜歡的大
【Fulgur/手书】生活烂戏一场 你却算个好演员_哔哩哔哩_bilibili
企鵝菌菌吐泡泡
@jein365
Sat, Mar 26, 2022 4:23 PM
突然發現錯過好多咕哇的甜點，看起來好好吃
而且設計巧思好用心喔
咕哇
@swingdream
Sat, Mar 26, 2022 4:33 PM
Sat, Mar 26, 2022 4:34 PM
企鵝菌菌吐泡泡 : 我也好喜歡企鵝分享的各種甜點和吃吃玩玩 上班辛苦了!!!
因為很不會畫畫/做圖案形式的東西只好很努力想印象XDD思考過程超快樂，希望未來可以做更多人的
載入新的回覆