鹹魚飯小喵
@miau2
說
Tue, Mar 22, 2022 10:58 AM
Tue, Mar 22, 2022 11:09 AM
6
[屁噗]
https://images.plurk.com/6Rn6nWTh1qbZAmARoAm46n.jpg
用養樂多來醃芥菜（酸菜）！！
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 10:59 AM
芥菜稍微晾一下，用鹽水泡著再加入養樂多～～
https://images.plurk.com/7Gd7IRkOT8DN7BBI8V4CfU.jpg https://images.plurk.com/TMe44W1h4ttsgOiYLcAR0.jpg
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:00 AM
密封袋裝水壓住菜葉～～
https://images.plurk.com/7MJz7RifUh9ec8FwgGoGQa.jpg https://images.plurk.com/5WaqHN7MTiH9WBMxrHoGVC.jpg
EMO
@ricemoe
Tue, Mar 22, 2022 11:02 AM
第一次看到 會酸酸甜甜嗎
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:03 AM
https://images.plurk.com/6MUCBrCz4N7WdydpQa0Pfy.jpg
前一批做的，放七天就可以收成囉！
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:03 AM
EMO : 會酸酸鹹鹹～～就很好吃XD
EMO
@ricemoe
Tue, Mar 22, 2022 11:04 AM
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう
@may09731320
Tue, Mar 22, 2022 11:07 AM
好酷的食譜
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:08 AM
https://images.plurk.com/7br2OtXVapLwDVCQU2mHGk.jpg
撈起來長這樣
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:08 AM
冷天10-14天，暖天7-10天（大概）
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:10 AM
https://images.plurk.com/7rq6JKVCOkca4FFVfhcmDc.jpg
我家會切碎炒香（照片中非當事酸菜）
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 22, 2022 11:21 AM
⎝(ó㉨ò)⎠|お手々洗おう : 其實不加養樂多，直接用鹽水泡著放常溫它也會自己變成酸（鹹）菜喔，就是單純的鹹，酸味比較輕微這樣
鹹魚飯小喵
@miau2
Tue, Mar 29, 2022 4:44 AM
放了五天，有長出一些白色的雲(?)，好像是正常狀況，撈掉就好
https://images.plurk.com/6zHXPxYpyAr39UDJPyeF3A.jpg https://images.plurk.com/146WKq4ErS5TtaVnXS1EHj.jpg

↓六七天的狀況
https://images.plurk.com/45Ez6WsEWemnbIM4UoipUo.jpg https://images.plurk.com/5hzNOlWeXzxpT5Zrnp0c80.jpg
因為這幾天比較冷，醃的進度比較慢，中心還有一點綠綠的，不過外層想吃已經可以剝來炒了～
鹹魚飯小喵
@miau2
Mon, Apr 4, 2022 4:46 AM
https://images.plurk.com/52qS3NZmgy1cltw6yAJnGD.jpg
兩個禮拜！成功了！！
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