☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 2:23 AM
以前有想過在桐生開台灣料理店，
但是沒錢，所以作罷XD
（桐生只有假的台灣料理店，沒有正統的台灣傳統小吃店）
台湾出身の店主が作る”本格台湾料理”を食べに「台灣廚房 秋吟」へ行ってきました / 守山市
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 2:25 AM
以前去佐野吃過台灣料理，是台灣人開的，所以真的有臺灣味。
阿桑跟我說，只要是台灣人開的店就是台灣料理店，不管你的手藝好不好，做出來的味道就是台灣料理...（阿桑說她在開店之前不會煮飯XD）
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 2:26 AM
所以那時候真的有一股衝動想要開店，只是沒錢所以只能想想而已XD
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 2:27 AM
現在就沒那麼想開店了，因為其實在日本久了，味道可能會偏向日本，就沒那麼傳統了...
Evelyn晴妍
@ivy104
Wed, Mar 16, 2022 3:58 AM
假的台灣料理店...是多假XDDDDD
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 4:24 AM
假的台灣料理其實就是普通的中華料理+名古屋產的台灣拉麵...
以前去過一次，完全沒有台灣味XD
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 4:31 AM
也有人說這是中國人的策略，讓日本人以為台灣料理就是中華料理(台灣是中國的一部分)
所以這一類的假台灣餐廳我就沒在去過了...
我寧願去純日本人開的中華料理店...
☆ 楓葉 ☆
@chia6510
Wed, Mar 16, 2022 4:34 AM
然後這幾年純台灣料理的餐廳也有增加，只可惜都市比較多，鄉下很少看到...
等疫情過了之後想到東京吃看看，希望他們能撐的下去...XD
Evelyn晴妍
@ivy104
Wed, Mar 16, 2022 5:50 AM
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