阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 3:50 PM
Mon, Mar 7, 2022 3:56 PM
314
38
良家日常
我：好想吃洋蔥圈喔
我哥：來炸啊
我：？？現在？？
我哥：我教你，你炸
人生第一次炸洋蔥圈⋯！！！（這個時間
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 3:52 PM
洋蔥一顆切圈圈，省油所以切細細的也可以
>低筋麵粉
>麵糊（低筋麵粉+泡打粉+冷水）
>下油鍋
>好了
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 3:53 PM
我只是臉蕭威⋯哥⋯
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 3:54 PM
完美塔塔醬：美乃滋+糖+檸檬汁+洋蔥丁+黑胡椒
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 3:54 PM
好好吃⋯救命明天再減肥？？？
私の願？
@chris830702
Mon, Mar 7, 2022 3:59 PM
半煎炸??油用多少啊？看鍋子只有薄薄一層油
感覺跟其他食譜比起來負擔減輕不少耶
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:00 PM
Mon, Mar 7, 2022 4:00 PM
私の願？
: 我有傾斜鍋子去炸，所以油用一點點而已，一次就炸三個慢慢來，而且用麵糊的方式冷掉還是脆的好讚ㄟ
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:01 PM
我哥：讚吧
我：好吃欸
我哥：那我要去睡覺了
我：？？？？？等等這堆？？？
是我嗎⋯？是我要負責嗎？？
你怎不共進退！！
透子
@satou
Mon, Mar 7, 2022 4:02 PM
救命看起來超級好吃
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:04 PM
老弟：（吃一個）油溫太低了，你這個可以回炸把油逼出來會更脆
我：
我沒有要開餐廳ㄛ！！！
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:04 PM
透子
: 透子可以試試！！！意外的簡單！！
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:05 PM
對了第一道的低筋麵粉其實可以不用這麼多（我不小心失手
睦⠀
@mutsumii
Mon, Mar 7, 2022 4:06 PM
好讚喔好爽…！
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:07 PM
睦⠀
: 洋蔥圈自由
真的以純食材來說洋蔥圈有夠暴利wwwww
君此棠畔🔪平安喜樂就好
@s10340425
Mon, Mar 7, 2022 4:08 PM
好ㄟ我有可以消耗低筋麵粉ㄉ食譜了！！謝阿良
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:11 PM
君此棠畔🔪平安喜樂就好
: 自己炸更健康！
&下油鍋的時候要注意麵糊要滴乾淨再放到鍋子裡才不會有一些焦掉的麵衣渣渣#
like this
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:16 PM
Memo一下老哥剛剛提醒的小訣竅
油不能冒煙
冒煙太熱要加油降溫（火當然要小
吃不完冰冷凍，隔天再加熱或回炸
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Mon, Mar 7, 2022 4:18 PM
分享一下我是用橄欖油炸的，溫度要抓好就沒問題
𝙉𝙖𝙭🌟好想睡覺
@kinothat
Mon, Mar 7, 2022 4:26 PM
看起來超讚的耶，好想試試看！
君此棠畔🔪平安喜樂就好
@s10340425
Mon, Mar 7, 2022 4:29 PM
Mon, Mar 7, 2022 5:37 PM
我上禮拜五炸年糕差點以為自己在喝油（跌倒
油溫真的有點難抓……但謝謝阿良提醒！！這陣子我有機會來試！平常很少吃洋蔥圈，能自產超快樂ㄉ
❀虫世木✐討厭整理❀
@sunny90328_yu
Mon, Mar 7, 2022 11:23 PM
阿良的兄弟真的每次都很酷耶，而且對食物很有行動力（？）
洛奇
@kyoonepiece
Tue, Mar 8, 2022 2:54 AM
看起好好吃，但是原來炸洋蔥圈是可以說炸就炸的嗎
♪撒旦葉\(･ิω･ิ)/♪
@yohasakuraguy
Tue, Mar 8, 2022 3:52 AM
感謝食譜
夜語星🏐低浮中
@Meteor2000
Tue, Mar 8, 2022 3:57 AM
是食譜
我也要試試看！但想問問阿良是用一般的洋蔥嗎？就是那種好x多一次買一整袋的那種
Ling-想搬去南投
@lili1031
Tue, Mar 8, 2022 3:37 PM
這個不錯！放假也來炸
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Tue, Mar 8, 2022 3:37 PM
夜語星🏐低浮中
: 普通的洋蔥就可以了！
阿良Liang@委託開放中
@a9195751
Tue, Mar 8, 2022 3:37 PM
Tue, Mar 8, 2022 3:38 PM
大家也太喜歡了吧謝謝謝
洋蔥有很讚讚的斛皮素！多吃多健康(嗯？？
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我：好想吃洋蔥圈喔
我哥：來炸啊
我：？？現在？？
我哥：我教你，你炸
>低筋麵粉
>麵糊（低筋麵粉+泡打粉+冷水）
>下油鍋
>好了
我：好吃欸
我哥：那我要去睡覺了
我：？？？？？等等這堆？？？
我：
&下油鍋的時候要注意麵糊要滴乾淨再放到鍋子裡才不會有一些焦掉的麵衣渣渣#
油不能冒煙
冒煙太熱要加油降溫（火當然要小
吃不完冰冷凍，隔天再加熱或回炸
油溫真的有點難抓……但謝謝阿良提醒！！這陣子我有機會來試！平常很少吃洋蔥圈，能自產超快樂ㄉ
洋蔥有很讚讚的斛皮素！多吃多健康(嗯？？