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@anonymous
偷偷說
Wed, Mar 2, 2022 3:33 AM
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請教廣大噗友，之前吃到一種菜，看起來像韭黃的莖，但是扁扁的，就像拍扁的香茅，但吃起來沒什麼突出的味道，很好奇是什麼菜.....
taro8083
Wed, Mar 2, 2022 3:36 AM
水蓮…？
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Wed, Mar 2, 2022 3:38 AM
依我征戰廚房及菜市場20年的經驗，這比較像是外來的未見過的食材...
sugar1486
Wed, Mar 2, 2022 3:39 AM
芋梗？
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Wed, Mar 2, 2022 3:41 AM
sugar1486: 不是，它吃起才脆脆的纖維多，不像芋梗會稠稠的。芋梗也比較粗
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 4:42 AM
刺ㄏㄥ仔骨？
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Wed, Mar 2, 2022 5:07 AM
mantis4638: 有圖片嗎?
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 5:54 AM
我很抱歉我不知道他的正確名稱，我家都直接叫台語我也不知道字
可是我想想他也沒有很扁
他比較像是某種細細的菜梗
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Wed, Mar 2, 2022 6:15 AM
mantis4638: 台語有的是區域用詞有的真的是沒聽過的，我家最近也出現一種我之前沒看過的野菜，叫做"歐哩啊菜"
ape3350
Wed, Mar 2, 2022 7:02 AM
歐哩阿菜是不是龍葵，黑籽仔菜
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Wed, Mar 2, 2022 7:11 AM
ape3350: 我也覺得是，可是看葉子又不太像，問長輩是不是有黑黑小小的果子他又說不是.....我沒看過本株所以也不清楚
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 7:28 AM
歐利阿好像真的很區域
我媽跟我爸結婚之前都把歐里阿當成養豬菜，是我爸跟我媽回娘家把他炒來吃我媽他們才知道那個可以吃
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 7:29 AM
但我覺得他超難吃，要吃那麼苦的東西我寧願吃苦瓜
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 7:30 AM
我家也常常出現搞嘛阿菜這種菜，但問遍所有人都沒有人知道他的中文，害我很困擾都不知道要怎麼跟別人說我喜歡的菜是什麼（？
taro8083
Wed, Mar 2, 2022 8:47 AM
搞魔啊4厚茉菜、茄茉菜、菾（ㄊㄧㄢˊ）菜
我媽也很愛
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Wed, Mar 2, 2022 9:45 AM
出現比麻薏還偏門的菜了WWW
mantis4638
Wed, Mar 2, 2022 12:56 PM
我終於知道他的中文了www真的不知道他到底中文叫什麼
我們家都會炒薑絲，很好吃喔
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