星★慢慢走更遠★
@RosalieHuang
正在
Sun, Feb 27, 2022 9:28 PM
Sun, Feb 27, 2022 9:28 PM
3
【食】所以，我說那個羊肉 https://images.plurk.com/6ePjS1srIsB2sFhAZdMhgN.jpg https://images.plurk.com/1JSMl6nffKCFl4rLhlFTWn.jpg https://images.plurk.com/6tB41w5XFw9G9AyaPrMXt3.jpg
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:29 PM
我某輩子一定是地中海人
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:31 PM
我竟然給自己搞出了羊肉夏卡蘇卡，真是好樣的，華生！（？？？）
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:34 PM
比起思考怎麼煮出清燉羊肉湯，顯然遇事不決，洋蔥蕃茄胡蘿蔔還是更是你的好友，加上義大利香料和胡椒總不會出錯
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:36 PM
而且要是有現成的羅勒蕃茄湯罐頭就更不是問題了
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:36 PM
我真是加工小天才！（自己說）
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:38 PM
一邊煮飯一邊腦中冒出亞提對貝斯的讚嘆之情：他還真的什麼都能煮啊。（當你只負責挑嘴，有個會煮飯的朋友真好
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:41 PM
能把冰箱櫥櫃剩菜和罐頭組合成好吃且獨到的料理是種天賦
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:41 PM
下一步是煮快點
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:42 PM
不過這是Slow cooked lamb，我後來才發現比較大的問題是原來肉有大有小，我以為兩塊小的疊在一起竟然是一塊大的。而且還有很多介於肉末之間的大小。
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:45 PM
這次實驗下來，先冷水開始燙熟以後（可能要十五分鐘？）另鍋炒洋蔥備用，之後將羊肉洋蔥一起炒香，然後加入蕃茄糊和冷凍胡蘿蔔，先大火後轉小火可能燉了四十五分鐘我想，起碼要半小時，或許到一小時也可以，肉這程度是軟的還有點嚼勁，很香。
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:45 PM
到最後我才打顆蛋下去，奇妙是下半部熟了變白色，上面卻還是很膠狀透明，最後還是得忍痛打散，才確定熟度
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:46 PM
感覺之後要更講究是可以再買新鮮蕃茄和整根的迷迭香調味
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 9:46 PM
但以我個人來說蕃茄糊和番茄濃湯還是現成的就好呢x
塞爾柱★GEAR UP
@Seljuk
Sun, Feb 27, 2022 11:27 PM
塞爾柱★GEAR UP
@Seljuk
Sun, Feb 27, 2022 11:28 PM
最後一張看起來份量很大
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@RosalieHuang
說
Sun, Feb 27, 2022 11:56 PM
塞爾柱★GEAR UP : 其實還好，就是一個玉米片碗的大小而已XD
塞爾柱★GEAR UP
@Seljuk
Mon, Feb 28, 2022 12:07 AM
星★慢慢走更遠★ : 其實我第一個想到的是麵包和高麗菜怎麼這麼大顆
星★慢慢走更遠★
@RosalieHuang
Mon, Feb 28, 2022 12:12 AM
塞爾柱★GEAR UP : XDDDDDDDDDDDDDDDDD 當然沒有那麼大 那生菜只有拳頭大小而已吧
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