roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 4:46 AM
4
.....忽然想吃
明星咖啡館-基輔炸豬排
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 4:47 AM
明星咖啡館：俄羅斯料理 @ 人生就該停留在最美好的剎那 :: 痞客邦 ::
瞧這斷面，看著口水都滴出來
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 4:51 AM
Sat, Feb 26, 2022 4:55 AM
那間的西餐點，吃過不少，就這個印象最深，其他牛啊雞的倒是普通，不如去吃貴族世家.....（被拖走）
當然主要特色還是甜菜湯頭羅宋湯，一定要加錢換他一盅的
【食記】台北市中正區【明星咖啡館 Astoria Cafe】屬於文人的風華年代 - Ariel Hsu的...
Klaus.C
@james99p
Sat, Feb 26, 2022 4:53 AM
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Sat, Feb 26, 2022 5:00 AM
我最喜歡的是它家的軟糖
Hantai
@hantai
覺得
Sat, Feb 26, 2022 5:01 AM
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
: 吃過，感覺很微妙，不是我喜歡的風味口感。
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 5:02 AM
Hantai
: 的確，愛的很愛，不愛的就吃過一次就不吃了。
Hantai
@hantai
覺得
Sat, Feb 26, 2022 5:03 AM
也許是吃法或是吃的環境不對。
畢竟是朋友帶來我家泡茶吃。
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 5:04 AM
那個要搭配黑咖啡～
Hantai
@hantai
覺得
Sat, Feb 26, 2022 5:05 AM
又熱濃又苦的是吧
水母星人
@GlorySun
Sat, Feb 26, 2022 5:05 AM
Sat, Feb 26, 2022 5:07 AM
幾次吃下來，除了羅宋湯手藝真的挺有意思外，其他主餐就.....讓人感受到俄羅斯真的是個生活不容易的地方(毆
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Sat, Feb 26, 2022 5:07 AM
Hantai
:
跟伏特加很搭
蕪湖知腐總參錢糧事
@Vatutin
Sat, Feb 26, 2022 5:09 AM
這個吃過幾次感覺還吃不飽
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 5:10 AM
Sat, Feb 26, 2022 5:10 AM
Hantai
: UCC 有一款「職人」、「瞇嚕苦最適」大瓶裝咖啡就很搭。因為軟糖原味就瞇嚕苦味～
這年頭軟糖還有其他口味的那就鴨子不必了
Hantai
@hantai
覺得
Sat, Feb 26, 2022 5:12 AM
roxinnccu
: 竟然偷懶不切換duck
roxinnccu
@roxinnccu
Sat, Feb 26, 2022 5:13 AM
風弦凝
@Requiem_in_the_moonlight
Sat, Feb 26, 2022 5:15 AM
我只懷念他的甜甜圈
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Sat, Feb 26, 2022 5:24 AM
風弦凝
: 甜甜圈也好吃！
愛出門的大白狗
@Makoto888
Sat, Feb 26, 2022 5:29 AM
hourvisions
@hourvisions
Sat, Feb 26, 2022 5:58 AM
軟糖+1
Bart
@savvik
說
Sat, Feb 26, 2022 6:07 AM
roxinnccu
: 找時間再揪一團?
深海旺來
@luckycat
Sat, Feb 26, 2022 6:36 AM
聽說那個軟糖只是台灣那間的特產？說俄國裡沒有那種俄羅斯軟糖？？
(公雞)
@Bf109k4
Sat, Feb 26, 2022 10:28 AM
深海旺來
: 看過最接近的軟糖是在美國
可能是羅曼諾夫貴族從國外引進的，平民當然沒聽過
還有這道基輔炸豬排真的好吃
深海旺來
@luckycat
Sat, Feb 26, 2022 10:45 AM
(公雞)
: 原來如此
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Thu, Mar 3, 2022 9:48 AM
Thu, Mar 3, 2022 9:52 AM
(公雞)
:
深海旺來
: 明星的軟糖原型應該是一種叫zefir的俄羅斯棉花糖，我有吃過朋友去莫斯科旅遊帶回來的zefir，口感跟明星的軟糖很像，只是沒加核桃。
(公雞)
@Bf109k4
Thu, Mar 3, 2022 9:52 AM
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
: 那究竟加核桃是羅曼諾夫貴族吃法，還是zefir本來就是貴族食譜?
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Thu, Mar 3, 2022 10:05 AM
Thu, Mar 3, 2022 10:07 AM
(公雞)
: 我覺得zephir應該本來就是貴族甜點吧，最原始版本的材料是蛋白、海藻膠、水果泥，做成貝殼形的棉花糖，加核桃的我朋友當時倒沒在莫斯科見到，可能她去的店沒有，或是來台灣才加的。
ღ𝓜𝓮𝓹𝓱𝓲𝓼𝓽ღ
@mephistz
Thu, Mar 3, 2022 10:11 AM
(公雞)
: 老實說我自己是把像這種精緻又吃不飽的東西都歸類為貴族點心XD
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.....忽然想吃
瞧這斷面，看著口水都滴出來
當然主要特色還是甜菜湯頭羅宋湯，一定要加錢換他一盅的
畢竟是朋友帶來我家泡茶吃。
跟伏特加很搭這年頭軟糖還有其他口味的那就鴨子不必了
可能是羅曼諾夫貴族從國外引進的，平民當然沒聽過
還有這道基輔炸豬排真的好吃