阿拉冷
https://images.plurk.com/2IeH8JSc1FPLoV7a2IL6S0.jpg
因為不知道去哪裡買
只好自己炒...
一邊試吃
腦袋一邊冒出我那混蛋老爸的三杯老鼠
掰噗~
(p-tears)
阿拉冷
煮菜的壞處就是
煮好了就不想吃了
阿拉冷
https://images.plurk.com/3iVcFZ10h5iuweru043rYz.jpg XO醬高麗菜
南極熊幽靈店長🐻‍❄️
真的XDDD煮完都飽了
阿拉冷
XO醬真的要買200元以上的
便宜的真的好難吃
(嚼)
阿拉冷
南極熊幽靈店長🐻‍❄️ : 而且煮久了會不自主越煮越鹹
味覺失靈
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
做菜不試味道的我好像沒這煩惱
菜燒完擺上桌才開動WW
阿拉冷
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱 : 這樣會不會每次出餐調味不一樣?
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
反正不會差異太大就好WWW
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
當別人誇我菜燒的好吃,問我調味要多少也想試看看時我一律都回答適量WW
有人喜歡吃鹹,有人喜歡吃淡,我哪知道我燒的菜到底算鹹還是算淡?反正在合理範圍內就好
阿拉冷
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱 : 我懂!!!
以前也會回大概“手指捏一搓的鹽量”這樣類似的回答
但煮菜新手會聽不懂
後來就秤重寫食譜了
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
真的WW就捏一搓鹽撒下去啊WW
跟對方說幾匙也怪怪的,有的人臽很大匙,有的臽那個鼻屎大,說捏一搓份量比較精準
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
秤重辛苦了
阿拉冷
以前學做菜時候還有買了一串的小湯匙
不知道那叫什麼,調味匙?
但用了幾次會發現
自己總是會忘記用哪幾個湯匙
結果調味大亂XDDD
還是手指好用
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
我做甜點時才會用調味匙,如果是燒菜都適量WW
阿拉冷
嵐|🐰❤️🥕🧑‍🦱
真的XD所以只好先看食譜了解大概流程後再做
不過甜度跟材料份量我還是隨自己喜歡用適量XD
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