今日晚餐：蔥燒香菇刈菜雞，涼拌酸辣魚露薄荷櫛瓜，雞湯煮干絲，糙米飯。佐餐酒是日前沒喝完的日本山形酒莊 Grape Republic Bailey A 2019 紅酒。餐後甜點是「芳果鋪」之台灣本產奶油草莓。



→ 「湯菜乾烹」又一章，繼先前的鳳梨苦瓜雞湯→鳳梨苦瓜燒雞、瓜仔排骨湯→瓜仔燒排骨、海帶排骨湯→蒜燒海帶排骨、小魚豆腐味噌湯→蔥燒味噌小魚豆腐、泰式酸辣蝦湯→泰風酸辣燒鮮蝦後，此番將刈菜雞湯改以蔥燒醬油滷，鹹醇甘芳，好喜歡！

→ 早前以九層塔拌酸辣魚露櫛瓜挺好，這回換用薄荷看看，清香爽涼，別是另重迷人味道。

→ 近來台灣草莓新品種百花齊放，去年因緣際會試了近十種……（續下）

……各見丰姿，美味甚至不輸日本；這次嚐的是奶油草莓，粉白色澤，質地清脆，香氣芳雅，滋味酸甜可人，再次驚艷。

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