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今日炒板條成功

因為下來掃墓的姑媽，還有一些等車的時間，想吃我煮的，想說冰箱有爸朋友給的板條，我自己最喜歡就是炒的了

今日挑戰炒板條
我對炒板條也有滿滿回憶，很喜歡媽炒的板條，我和弟還有媽就會一起午餐的時候吃到，喜歡有豆芽還有韭菜的，加媽做的辣醬！喜歡夏天時候吃到

好像沒有什麼人這樣加，但是口感很好吃喔！

材料

高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇（乾香菇）、豆芽、韭菜、豬肉、青蔥、蝦米

（不過很可惜乾香菇被用完我沒有注意到，沒有加…不然味道應該會更棒…

過程

高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇（乾香菇）豬肉、都切成絲

豬肉我會用米酒、糖、鹽、醬油稍微醃製，糖和鹽不用加太多

蝦米記得泡水，稍微切碎，蝦米水或是乾香菇水都可以留下來喔

先熱油把蝦米、香菇絲炒香，加入紅蘿蔔絲、洋蔥絲炒的半軟，放入高麗菜絲，我個人喜歡軟一點的，喜歡脆一點可以注意

在加入肉絲炒一下，把香菇水還有蝦米水，加入醬油膏、醬油、胡椒粉，油蔥酥拌炒一下

醬汁有開始滾就放板條和豆芽、韭菜炒到收汁，湯可以多一點，之後也會被板條吸走w

青蔥可以加到自己吃的分裡

我是不太會全部放進去，因為不一定能吃完，重複加熱過蔥就變得軟爛我不是很喜歡…我會分開放

很喜歡有柴魚的味噌湯…所以煮柴魚高湯時候，裡面昆布還有柴魚不想浪費掉，把昆布切成絲了～

一起吃的時候，姑媽吃的很美味…一直被說很好吃…覺得超快樂 因為我還沒很餓吃了一點，調味超成功…嘿嘿…

姑媽還說我習得我媽真傳www
以為我切的絲是原本就這樣子是機器切得，齁…超快樂…嘿嘿

下午太想睡了，睡醒看到姑媽上車還傳訊息…

去掃叔叔的墓的路上，天氣真的好好，山景看的好清楚…我滿喜歡坐在機車後座看著山的變化…

久違看到花束，會想到插花課，我空間感很差，每次插花我都會用好久w有時候因為是兩人一組，有時候另一人沒來，因為我也不熟對方，所以她沒來也沒關係

還沒上插花課我不太喜歡收到花…雖然我喜歡欣賞…但是不喜歡看到漸漸凋零…枯萎模樣…會讓我有些難過

上了課後，學習怎麼可以維持花的生命，慢慢對這樣想法轉換了不少，因為我都會放在房間桌上，回家時候，看到因為室友還沒有回來，總覺得被花迎接回家了w

蠻開心的…慢慢看著每日變化…也許最後會枯萎，但是自己也欣賞這樣變化，帶給自己不少能量，也許很短暫…但是因為這樣格外美麗和耀眼…珍貴，謝謝它帶來的能量

去挖了文，沒想到已經是三年前的照片了，剩下好像沒有放，只有這些，可能電腦裡也許還有

有時候會有多的花材，我就帶回家會是有時間就簡單插一下，那時候還做了花圈給娃娃戴

每次做插花課天氣都很好，好像是夏天的時候吧，所以光線都超亮的w回去路上就會拍完紀錄再回家，雖然肚子都爆炸餓，還是拍完趕快回宿舍吃午餐

課都是四堂還是三堂？

而且回去都很艱辛，印象幾乎左右手都好滿www而且天氣又很熱，我覺得我和花都快水份抽乾了

總之我覺得插花課是很有趣，可以看到漂亮的花，也許插的過程會猶豫不決，但是有花的陪伴很讓人安定不少，想讓他成為一個作品…而想繼續完成

而且老師人很好，雖然上的時候沒有認識的人，還是很開心能上到

新年時家人還有阿姨們出遊一天，路上的景色

每一次自己能靠近山的時候，感覺自己都能跟山融為一體了w我的成分是山和海組成的吧（供三小

在掃墓時候，因為是山區，往下看山下看又看著天空，就會覺得自己能出生長大在台東，是一件很感謝又美好事情，謝謝自己出生了在這塊土地，這裡的一切成為現在的自己

我想這裡的靈魂也跟自己的靈魂，像是麵糰一樣揉入的進去發酵膨脹了（神秘的形容？？

前陣子房東阿姨和叔叔來幫忙修燈的線，我說有可能要搬家，阿姨説你們在這裡也住了好久，剛來這裡你還小小隻的，現在都怎麼大了

我才意識已經這個房子住了好久，從小時候洗碗、煮飯還有洗衣服要椅子墊高

我還記得國小第一次煮飯，還是我爸打電話要我煮，完全沒有教我，要我自己煮，雖然後面我不知道有沒有煮成啦，想起來還是很好笑

雖然家人都很忙，幾乎也一大半的記憶，都是一個人居多，只有叫去幫忙時要我看怎麼煮菜的時候，國小就開始了吧，也最常跟我媽相處的時間，也許當時很排斥也不喜歡，最後變成印象最深刻的記憶了

可能我沒有想過自己長大後，會說喜歡煮菜時間了，喜歡處理食材的時候…在香味飄散出來的時候…還有準備開動開心吃著完成的菜色，小時候的我肯定會很驚訝吧w

連結很多事情，講了很多有的沒得w該來繼續做事了

小加零聽起來好可愛（你變態

鯉登ㄉ小馴鹿！金カムE06 :
小時候總是特別可愛 還挖到小時候照片，我怎麼現在變成這樣？？？

花圈好美！
以前也覺得自己不喜歡幫忙煮飯（雖然我媽常興沖沖說要教我），現在煮飯是生活的調劑療癒，還會綜合自己新學的還有老媽的小撇步煮。

冪定律微塵子Azi :
謝謝Azi～

真的，會綜合自己學來和家人的步驟！我想這就是煮菜很大樂趣吧w

覺得能對於煮飯有很大轉變想法很好，成為自己可以療癒的一個方式，自己常常看到食譜或是教學都會停下來看完w想吃就希望哪天我可以煮出來吃