之前朋友說想約吃開在台北的台南牛肉火鍋，2~3人份的小鍋牛肉湯底$660

想到台南才$190，加上台北那間牛肉火鍋供應的溫體牛肉品選擇只有一種，還不能選部位，其他是美國牛，馬上果斷投否決票

台南的溫體牛開在台北都不好吃
肉跟絞肉一樣而且不夠新鮮會偏酸
不如台南本地吃的甜

之後不知怎麼討論起牛肉火鍋開在新竹會是什麼樣貌，在一陣對新竹風評被害後，討論的結果如下

新竹的牛肉火鍋呢、會號稱湯底使用日本進口飛驒牛骨熬製、2~3人小鍋$990加一成服務費，供應肉品最低等級為美國安格斯黑牛、以及日本黑毛和牛、飛驒牛、神戶牛等

REI★チョコミントマン : 看文字描述感覺好難ㄘ，牛肉火鍋就是要甜甜的現涮牛肉片，配上南部特有的甜甜的醬油膏加爆